बेक्ड जर्मन आलू सलाद

यह नुस्खा जर्मन शैली आलू सलाद पर एक वैकल्पिक ले है। ड्रेसिंग जोड़ने से पहले प्याज और आलू बेक्ड, कारमेलिज्ड, और थोड़ा कुरकुरा होते हैं। यह एक नुस्खा कोशिश करनी चाहिए।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 पाउंड / 900 ग्राम उंगली आलू (धोया और 1 इंच दौर में कटा हुआ)
• 1 कप / 240 मिलीलीटर प्याज (बरमूडा, कटा हुआ)
• 1/4 कप / 60 मिलीलीटर जैतून का तेल
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर नमक
• 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर काली मिर्च
• ड्रेसिंग के लिए:
• 1/3 कप / 80 मिलीलीटर साइडर सिरका
• 1/4 कप / 60 मिलीलीटर जैतून का तेल
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर शहद
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर नमक
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर काली मिर्च
• 4 स्ट्रिप्स बेकन (पके हुए और टुकड़े टुकड़े)
• 1/2 बड़ा चमचा / 7.5 मिलीलीटर चाकू (कटा हुआ)

इसे कैसे करे

350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। आलू धोएं और टुकड़े टुकड़े पर इकट्ठा करें। कटा हुआ प्याज जोड़ें। सब्जियों पर समान रूप से 1/4 कप जैतून का तेल डालो, नमक, और काली मिर्च जोड़ें। हाथों का उपयोग, तेल और seasonings के साथ आलू गठबंधन। एक चर्मपत्र रेखांकित बेकिंग और शीट और ओवन में रखें। 25-30 मिनट के लिए कुक आलू, या निविदा तक, बाहर सुनहरे भूरे रंग के रंग के साथ कुरकुरा।

जबकि आलू खाना पकाने हैं, कुरकुरा तक बेकन बेकन।

1-2 पेपर तौलिए के साथ शीर्ष पर एक प्लेटर पर गर्मी से निकालें और निकालें। एक बार drippings से मुक्त, बेकन बेकार और अलग सेट।

सेंकना के आखिरी कुछ मिनटों के दौरान, सलाद ड्रेसिंग को मिलाएं। एक छोटे कटोरे में बेकन और चाइव को छोड़कर सभी अवयवों को व्हिस्की करें। स्वाद ड्रेसिंग और किसी भी आवश्यक स्वाद समायोजन करें। एक बार आलू और प्याज पकाया जाता है, एक बड़े कटोरे में स्कूप करें, ऊपर ड्रेसिंग डालें और एक बड़े खाना पकाने के चम्मच का उपयोग करके धीरे-धीरे गठबंधन करें। बेकन और चाइव्स जोड़ें और 2-3 बार गुना करें। तुरंत बड़े पकवान पर आलू सलाद रखें और गर्म परोसें। इस नुस्खा का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि इसे साल भर परोसा जा सकता है! ग्रील्ड और बारबेक्यूड मीट के साथ गर्म महीनों में परोसें। ठंडे महीनों में, भुना हुआ और बेक्ड या पका हुआ मछली या चिकन के साथ परोसें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	233
कुल वसा	14 ग्राम
संतृप्त वसा	2 जी
असंतृप्त वसा	10 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	2 मिलीग्राम
सोडियम	916 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	24 ग्राम
फाइबर आहार	3 जी
प्रोटीन	3 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)