यह सरल ग्रील्ड हैम नुस्खा किसी भी अवसर के लिए तैयार करने के लिए काफी आसान है, फिर भी फैंसी सभाओं के लिए पर्याप्त स्वादिष्ट है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 हैम, 4 से 6 पाउंड (1.8 से 2.7 किलोग्राम), सटीक
- 1 कप (240 मिलीलीटर) ब्राउन शुगर
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) नींबू का रस
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) तैयार horseradish
- 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) जमीन लौंग
इसे कैसे करे
1. मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। एक छोटे कटोरे में ब्राउन शुगर, लौंग, horseradish, और नींबू का रस मिलाएं।
2. मिश्रण के साथ ब्रश हैम। ग्रिल, कवर पर रखें, और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान हर 15 मिनट में हैम को बेस्ट करना सुनिश्चित करने के लिए 1 घंटे तक पकाएं। जलने के लिए देखो। मिश्रण को हैम पर एक अच्छा सुनहरा भूरा, चिपचिपा परत बनाना चाहिए। एक बार यह हासिल हो जाने के बाद, ग्रिल से हैम हटा दें, 5 मिनट तक आराम करें, टुकड़ा करें और सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 641 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 221 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3, 9 4 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 35 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 60 ग्राम |