कान्सास सिटी से मनाए गए 'बारबेक्यू के बैरन' शेफ पॉल किर्क ने जड़ी-बूटियों, मसाले और स्वाद के साथ लोड किए गए इस उद्देश्य के लिए रगड़ बनाया। इस बीबीक्यू रब में एक मीठा घटक होता है, लेकिन खाना पकाने के तापमान को अपेक्षाकृत कम रखना याद रखें ताकि चीनी जला न जाए।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप चीनी
- 2 चम्मच पेपरिका
- 1 बड़ा चमचा प्याज पाउडर
- 2 चम्मच अनुभवी नमक
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 बड़ा चमचा नींबू काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा ऋषि
- 1/2 चम्मच तुलसी
- 1/2 चम्मच दौनी
- 1/4 चम्मच केयने काली मिर्च
इसे कैसे करे
- एक एयरटाइट कंटेनर में सभी अवयवों और दुकानों को मिलाएं।
- एक शांत, अंधेरे जगह में रखें। यह रगड़ 6 महीने तक अच्छा रहेगा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 94 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4,694 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |