यह Lasagna नुस्खा जल्दी बनाने के लिए जल्दी और बनाने के लिए आसान है। एक त्वरित सप्ताह के भोजन के लिए, Lasagna चरण 3 के माध्यम से तैयार किया जा सकता है, जमे हुए और एक और दिन पके हुए, क्योंकि यह फ्रीजर में 1 महीने तक रखेगा। (यदि आप ऐसा करने का निर्णय लेते हैं, तो बस अपने लैसग्ना को बेकिंग से पहले कमरे के तापमान पर वापस जाने दें।)
यह डेयरी मुक्त रिकोटा बनाना आसान और स्वस्थ है, और यह केवल पुलाव के लिए सही मात्रा में बनावट जोड़ता है।
एक 9 "x 13" lasagna बनाता है
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप आटा
- 1/3 कप पौष्टिक खमीर
- 1 टी नमक
- 2 कप बादाम दूध (या अन्य गैर डेयरी दूध विकल्प)
- 1 1/2 टी। साइडर सिरका
- 1 1/2 टी। जैतून का तेल (वैकल्पिक, लेकिन मैं इसे पसंद करता हूँ!)
- 2 कप पास्ता सॉस (गर्म, या तो स्टोर से खरीदा या घर का बना)
- 1 9-औंस पैकेज लसगना नूडल्स (नो-फोड़ा)
- 1 पकाने की विधि रिकोटा पनीर (डेयरी मुक्त)
इसे कैसे करे
- अवन को चार सौ फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- पनीर सॉस बनाओ। एक छोटे सॉस पैन ऑफ-गर्मी में आटा, पौष्टिक खमीर, और नमक को मिलाएं। मिश्रण के अच्छी तरह से संयुक्त होने तक एक लकड़ी के चम्मच के साथ stirring, बादाम दूध के ¼ कप जोड़ें। चिकनी तक stirring, शेष बादाम दूध, सिरका और तेल जोड़ें। सॉस पैन को मध्यम गर्मी पर रखें और लगातार stirring, जब तक मिश्रण मोटा हो, लगभग 4-5 मिनट। पैन को गर्मी से हटा दें और अलग करें।
- Lasagna इकट्ठा करो। 9 "x 13" कैसरोल डिश के नीचे पास्ता सॉस के आधा कप डालो, इसके बाद नूडल्स की एक परत, उसके बाद कुछ डेयरी मुक्त रिकोटा , उसके बाद कुछ पनीर सॉस, उसके बाद एक और परत नूडल्स का। पनीर सॉस के साथ पास्ता सॉस को दोहराएं, लसगना के ऊपर पनीर सॉस के अंतिम 1/2 कप को आरक्षित करें।
- 40 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक Lasagna सुनहरा भूरा नहीं है। गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 253 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 14 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,168 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |