लस मुक्त-मुक्त चिकन गूंध

बच्चों (और वयस्कों) इन सुनहरे, कुरकुरे चिकन नगेट्स से प्यार करेंगे, जो एक आसान घर का बना ग्लूटेन मुक्त पंको-शैली रोटी के लिए अविश्वसनीय रूप से कुरकुरा धन्यवाद हैं।

पंको crumbs , या जापानी रोटी crumbs, फ्लेक की तरह, मोटे तौर पर जमीन रोटी crumbs कुरकुरा, हल्के तला हुआ भोजन और casseroles के लिए टुकड़े toppings बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

घर पर अपनी खुद की रोशनी और कुरकुरे ग्लूकन मुक्त पंको-स्टाइल रोटी के टुकड़ों को बनाने के लिए, बस एक बड़े ज़ीप्लोक बैग में तीन कप ग्लूटेन-फ्री चावल चेक्स अनाज रखें और रोलिंग पिन के साथ टुकड़ों में क्रश करें। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में रोटी के टुकड़ों की जगह पसंद के सूखे जड़ी बूटियों के साथ मौसम।

एक रचनात्मक घर का बना सॉस या बस केचप के साथ इन ग्लूटेन-मुक्त चिकन नगेट्स को जोड़ें।

स्टेफनी किर्कोस, अगस्त 2016 द्वारा संपादित।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3 त्वचाहीन, बेनालेस चिकन स्तन
• 1/2 कप अपने पसंदीदा ग्लूटन मुक्त सभी उद्देश्य आटा
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/8 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
• 1 चम्मच ग्लूटन मुक्त इतालवी जड़ी बूटी मसालेदार मिश्रण या ग्लूटेन मुक्त लहसुन पाउडर
• 1 बड़ा अंडा और 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल, एक साथ whisked
• 3 कप
• लस मुक्त-मुक्त चावल चेक्स
• 1/2 कप ताजा grated परमेसन पनीर
• पैन फ्राइंग के लिए 1/4 कप जैतून का तेल
• पैन फ्राइंग के लिए 1/4 कप कैनोला तेल

इसे कैसे करे

• एक प्लास्टिक बैग में 3 कप ग्लूटेन-फ्री चावल चेक्स रखें। मोटे फ्लेक्स में अनाज को कुचलने के लिए रोलिंग पिन का प्रयोग करें। रद्द करना।
• चिकन स्तन को मोमबंद पेपर की 2 चादरें और पाउंड के बीच एक चिकनी मांस मैलेट के साथ रखें जब तक कि स्तन 1/4-इंच मोटी न हों। प्रत्येक स्तन के साथ दोहराएं।
• 2-इंच स्ट्रिप्स में बढ़ाए स्तनों को काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें। फिर प्रत्येक पट्टी को 2x2-इंच नगेट में काट लें।
• तीन 8-इंच उथले बेकिंग व्यंजन को अलग करें। पहले पकवान में, ग्लूकन मुक्त सभी उद्देश्य आटा, नमक, काली मिर्च और seasonings गठबंधन।

• दूसरे पकवान में, अंडे और जैतून का तेल मिलाएं। अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए whisk।
• तीसरे पकवान में, कुचल ग्लूटेन-फ्री चावल चेक्स और grated परमेसन पनीर गठबंधन।
• आटा मिश्रण में पहले प्रत्येक चिकन गूंध को कोट करें, फिर अंडा-जैतून का तेल मिश्रण में डुबकी लें और आखिरकार चावल के चेक्स के टुकड़ों के साथ समान रूप से कोट करें।
• चर्मपत्र पेपर के साथ पंक्तिबद्ध एक बड़ी बेकिंग शीट पर गूंध रखें।
• फ्राइंग से लगभग 30 मिनट पहले ठंडा करें।
• एक बड़े भारी skillet में, मध्यम उच्च गर्मी पर जैतून का तेल और कैनोला तेल मिश्रण गर्मी।
• लेपित चिकन गूंध जोड़ें और सुनहरे तक लगभग 4 मिनट तक पकाएं, फिर प्रत्येक टुकड़ा बारी करें और दूसरी तरफ पकाएं।

अनुस्मारक: हमेशा सुनिश्चित करें कि आपकी कार्य सतह, बर्तन, पैन और उपकरण ग्लूटेन से मुक्त हैं। हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें। निर्माता बिना किसी सूचना के उत्पाद फार्मूले बदल सकते हैं। संदेह में, निर्माता को संपर्क के लिए निर्माता से संपर्क करने से पहले उत्पाद खरीदना या उपयोग न करें कि उत्पाद ग्लूटेन से मुक्त है।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	673
कुल वसा	37 ग्राम
संतृप्त वसा	7 जी
असंतृप्त वसा	20 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	76 मिलीग्राम
सोडियम	434 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	54 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	2 9 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)