क्रैनबेरी चेरी Scones थोड़ा मीठा और सुपर प्यारा हैं! इन scones बनाने के लिए आधे घंटे से भी कम समय लेते हैं, अपने मुंह में पिघलते हैं, और अनूठा हैं! दिल के आकार के स्कोन का विरोध कौन कर सकता है?
हम उन पर सबसे सुंदर चमकदार चीनी छिड़कना पसंद करते हैं। आप एक साधारण कन्फेक्शनर की चीनी शीशा लगाना भी कर सकते हैं! हम मक्खन के स्थान पर सिरका और दूध का भी उपयोग करते हैं। इसका एक ही प्रभाव है और आपको मक्खन का एक बड़ा कंटेनर खरीदने की ज़रूरत नहीं है!
आप किसी भी अन्य scones, मीठा या स्वादिष्ट के लिए इस scone नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। बस क्रैनबेरी और चेरी को एक और फल या स्वाद के साथ प्रतिस्थापित करें। हम नींबू, नारंगी, या मेपल स्वाद जोड़ने प्यार करते हैं! यदि आप स्वादिष्ट मार्ग पर जा रहे हैं, तो चीनी को 2 चम्मच तक सीमित करें और हैम, हरी प्याज, या चेडर (या उनमें से सभी!) जैसी चीज़ों में जोड़ें, अगर आप स्वादिष्ट स्कोन्स बना रहे हैं तो वेनिला निकालने को छोड़ दें।
चर्मपत्र पेपर पर स्कोन पकाएं सुनिश्चित करें ताकि वे योजना से चिपके न हों। आप एक छोटे से तेल या मक्खन के साथ एक पैन भी ग्रीस कर सकते हैं।
उन्हें गर्म चाय, जाम और मक्खन के साथ परोसें! उन्हें अपने प्रियजन के लिए या उन मेहमानों के लिए बनाएं जो यात्रा कर रहे हैं! इन मीठे छोटी सुंदरियों तक जागने में कोई भी खुश होगा!
वेलेंटाइन डे पर नाश्ते की सेवा करने के लिए कई अलग-अलग और स्वादिष्ट तरीके हैं! कुछ दिल के आकार का बेकन , न्यूटेला फ्रेंच टोस्ट बनाएं, या कुछ बुलबुले पॉप करें !!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 कप आटा
- 1/2 कप चीनी
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 6 चम्मच मक्खन (ठंडा और कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 3/4 कप पूरे दूध
- 1/4 चम्मच सफेद सिरका
- 1/4 कप सूखे मीठे cranberries सूख गया
- 1/4 कप सूखे चेरी
- 1 अंडे (पीटा, scones ब्रश करने के लिए)
- 1/2 कप मोटे चीनी (scones टॉपिंग के लिए)
इसे कैसे करे
- ओवन को पहले 400 डिग्री तक गर्म करें। एक बड़े मिश्रण कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक मिलाएं। एक अलग मापने कप में सिरका, दूध, और वेनिला निकालने का मिश्रण करें।
- कटा हुआ मक्खन में जोड़ें और एक पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ आटा में मिलाएं। आप एक खाद्य प्रोसेसर में आटा को भी संसाधित कर सकते हैं।
- एक बार मक्खन को शामिल करने के बाद और आपके पास ठीक टुकड़े होते हैं, पूरे दूध मिश्रण में जोड़ें। एक स्पुतुला का उपयोग करके संयोजित करें। नम्र हो और आटा मिश्रण न करें। यदि यह थोड़ा सूखा है तो थोड़ा सा दूध में जोड़ें।
- एक floured सतह पर आटा बाहर रखो और एक गोल डिस्क में flatten। दिल के आकार वाले कुकी कटर का उपयोग करके दिल के आकार काट लें। आप इसे स्लाइस की तरह पाई में भी काट सकते हैं।
- चर्मपत्र कागज के साथ लाइन में एक बेकिंग शीट पर रखें। पीटा अंडा के साथ scones के शीर्ष ब्रश करें और फिर मोटे चीनी के साथ छिड़कना।
- सुनहरा भूरा होने तक, 25 मिनट के लिए सेंकना! चाय के साथ परोसें और आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 258 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 51 मिलीग्राम |
| सोडियम | 354 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |