यह मूंगफली का मक्खन सॉस बनाने के लिए बहुत आसान है, केवल चार अवयवों और स्टोव पर थोडा समय के साथ। आइसक्रीम, पाउंड केक, चीज़केक, या ब्रेड पुडिंग पर सूखने पर यह एक शानदार गर्म टॉपिंग है। आप रोजाना नाश्ते पर एक विलुप्त मोड़ के लिए पेनकेक्स या बिस्कुट के साथ भी इसकी सेवा कर सकते हैं। इस मूंगफली का मक्खन सॉस को स्टोर से खरीदा या घर का बना वेनिला आइसक्रीम में घुमाकर, आप साधारण को असाधारण में बदल सकते हैं। और ब्राउनी पर थोड़ा फैला कोई चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन प्रशंसक खुशी से कूद देगा।
इस नुस्खा में मक्का सिरप एक चिकनी सॉस बनाने में मदद करता है, जिससे चीनी को क्रिस्टलाइज करना पड़ता है, और सॉस को नमी और मिठास भी जोड़ता है। आप प्रकाश के लिए अंधेरे मकई सिरप को प्रतिस्थापित कर सकते हैं; हालांकि, अंधेरे मकई सिरप के अधिक मजबूत स्वाद-प्रकाश मकई सिरप की नाजुक मिठास बनाम-सॉस के अंतिम स्वाद को प्रभावित करेगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप चिकनी मूंगफली का मक्खन
- 1/2 कप भारी क्रीम क्रीम
- 2 चम्मच हल्के मकई सिरप
- 1/4 कप हल्के ब्राउन शुगर पैक
इसे कैसे करे
- एक छोटे सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं। कम गर्मी पर गर्मी, चिकनी होने तक हलचल, और सामग्री अच्छी तरह से शामिल हैं, लगभग 4 मिनट।
- चीनी को भंग कर दिया जाता है और सॉस चिकनी होने तक लगातार stirring, खाना बनाना जारी रखें। ओवरकूक न करें या सॉस बहुत मोटी हो जाएगी।
- गर्मी से निकालें और सेवारत से थोड़ा पहले ठंडा करें।
- मूंगफली का मक्खन सॉस रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से ढके हुए दो सप्ताह तक टिकेगा। सेवारत से पहले, कम गर्मी पर गर्म, एक चम्मच या भारी क्रीम क्रीम जोड़ने के लिए आवश्यक होने पर पतली।
अतिरिक्त मिठाई सॉस व्यंजनों
मिठाई सॉस पहली चीज नहीं हो सकती है जब आप भोजन समाप्त करने के लिए मीठा की सेवा करते हैं। लेकिन केक के टुकड़े (यहां तक कि स्टोर से खरीदा गया) पर एक गर्म सॉस एक प्रभावशाली मिठाई बन सकता है, जो आपकी अगली डिनर पार्टी में पेश करने योग्य है। मलाईदार Butterscotch सॉस रोटी हलवा, आइसक्रीम, और यहां तक कि सेब पाई पर उत्कृष्ट चम्मच है। एक चॉकलेट सॉस हमेशा एक भीड़ pleaser है, और केवल पांच मिनट में बनाया गया है कि पकाने के लिए भी बेहतर है। मेपल वेनिला सॉस मक्खन, वेनिला, चीनी और क्रीम के साथ वास्तविक मेपल सिरप को लगभग किसी भी मिठाई पर बूंदा बांदी बनाने के लिए लाता है। और यदि आप ताज़ा पक्ष पर कुछ ढूंढ रहे हैं, तो नींबू मिठाई सॉस का प्रयास करें, पाउंड केक पर स्वादिष्ट, जिंजरब्रेड केक के स्लाइस।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 196 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 114 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |