भुना हुआ स्पेगेटी स्क्वैश

स्पेगेटी स्क्वैश एक अद्वितीय बनावट के साथ काफी बड़ा सर्दी स्क्वैश है: जब पकाया जाता है, तो मांस स्ट्रैंड्स में अलग हो जाता है, जिसे आसानी से स्पेगेटी से तुलना की जाती है। बहुत से लोग स्पेगेटी स्क्वैश पर सभी प्रकार के सॉस डालना पसंद करते हैं, जैसे कि स्ट्रैंड-जैसे मांस वास्तविक पास्ता थे, बजाय पेस्ट की तरह आकार में। मैं भुना हुआ स्पेगेटी स्क्वैश अपेक्षाकृत सादा पसंद करता हूं, मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ थोड़ा सा है। किसी भी मामले में मैं टमाटर सॉस को छोड़ देता हूं, जो मुझे इस स्क्वैश के साथ विशेष रूप से अच्छा मैच नहीं मिलता है, और एक मलाईदार सॉस या मसालेदार में स्ट्रैंड्स को छोड़ देता है।

नोट: स्पेगेटी स्क्वैश बड़ा है। अधिकांश कम से कम 4 पाउंड होते हैं, जो एक ठोस 8 कप पके हुए स्क्वैश उत्पन्न करेंगे। सौभाग्य से, यह भुना हुआ के बाद अच्छी तरह से जम जाता है, इसलिए बस अतिरिक्त सील करें और बाद में उपयोग करने के लिए फ्रीजर में उन्हें पॉप करें!

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1
• स्पेगती स्क्वाश
• स्वाद के लिए मक्खन (प्रति सेवा के बारे में 1 टेबलस्पून)
• डैश समुद्री नमक (स्वाद के लिए)
• डैश मिर्च (स्वाद के लिए)

इसे कैसे करे

1. ओवन में: ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट तक गरम करें। एक कांटा के साथ पूरे स्पेगेटी स्क्वैश पोक। एक भुना हुआ पैन में स्क्वैश सेट करें या केवल निविदा तक पके हुए और सेंकना के टुकड़े पर सेट करें (आप इसे आसानी से एक कांटा से पीसने में सक्षम होना चाहिए - चूंकि आपने कच्चे होने पर इसे पूरी तरह से दबाया है, तो आपको एक महसूस करने में सक्षम होना चाहिए निश्चित अंतर!), कम से कम एक घंटा और 9 0 मिनट तक (या स्क्वैश विशाल होने पर भी अधिक)।

   माइक्रोवेव में: इसी तरह एक कांटा के साथ पूरे स्पेगेटी स्क्वैश को दबाएं, फिर माइक्रोवेव इसे 5 मिनट तक उच्च पर रखें। इसे खाना पकाने के तरीके को देखने के लिए थोड़ा और दबाएं, फिर स्क्वैश पकाए जाने तक 2 मिनट के विस्फोटों में माइक्रोवेव और कुल 10 से 12 मिनट की तरह सभी तरह से निविदाएं।

1. कट ऑफ और स्टेम एंड को छोड़ दें, आधा लंबाई में स्क्वैश काट लें , और बीज निकाल दें। फिर पके हुए स्पेगेटी स्क्वैश को स्ट्रैंड में स्क्रैप करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें।
2. अभी भी गर्म होने पर, पके हुए स्पेगेटी स्क्वैश को मक्खन के एक पेट के साथ ऊपर रखें और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। नमकीन grated पनीर, जैसे परमेसन, pecorino, या वृद्ध गौड़ा वहाँ भी बहुत स्वादिष्ट है।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	21
कुल वसा	1 जी
संतृप्त वसा	1 जी
असंतृप्त वसा	0 जी
कोलेस्ट्रॉल	4 मिलीग्राम
सोडियम	20 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	2 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	0 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)