ड्रैगन फल शर्बत के लिए यह आसान चार-घटक नुस्खा एक शानदार मैजेंटा रंग में एक शीतलन, ताज़ा उपचार है।
उष्णकटिबंधीय ड्रैगन फल के लिए मेरा पहला परिचय किसी भी द्वीप स्वर्ग से बहुत दूर, पोलैंड क्राको, पोलैंड में एक उच्च अंत रेस्तरां में एक शर्बत के रूप में था।
पूर्वी यूरोप में सोवियत शासन के अंत से पहले, उपलब्ध केवल फल ही स्थानीय रूप से उगाए गए थे। अब, दुनिया के हर कोने से उत्पादन किया जा सकता है। नीचे ड्रैगन फल के बारे में और देखें।
पोलैंड में ड्रैगन फल शर्बत के साथ मेरा अनुभव इतना यादगार था, मैंने इसे वापस राज्यों में घर पर फिर से बनाया और इसे यहां लाया।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 पके हुए मैजेंटा-फ्लेस्ड ड्रैगन फलों
- 3/4 कप ठंडा पानी (केवल अगर फल परिपक्व नहीं है)
- 2 चम्मच नींबू का रस
- वैकल्पिक: 4 चम्मच चीनी
इसे कैसे करे
- ड्रैगन फल छीलने के लिए इन चरणों का पालन करें। एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में ड्रैगन फल रखें। पानी जोड़ें (केवल अगर फल परिपक्व और रसदार नहीं है), नींबू का रस और चीनी, अगर उपयोग कर रहे हैं। कभी-कभी फल पर्याप्त मीठा होता है इसलिए अतिरिक्त चीनी जरूरी नहीं होती है। चिकनी तक पुरी।
- प्यूरी को आइसक्रीम निर्माता और जमे हुए तक मंथन में डालो। वैकल्पिक रूप से, एक उथले पैन और फ्रीज में purée डालना। शर्बत के लिए कमरे के तापमान पर लगभग 10 मिनट की अनुमति देने से पहले नरम करने के लिए अनुमति दें। यह प्रक्रिया और नुस्खा अन्य परिपक्व फल के साथ अच्छी तरह से काम करता है।
नोट: यदि आप जमे हुए फल से शुरू करते हैं, तो मंथन प्रक्रिया बहुत तेज होगी।
ड्रैगन फलों के बारे में अधिक जानकारी
ड्रैगन फल तीन किस्मों में आता है - सफेद-फ्लेस्ड, गुलाबी-फ्लेस्ड और मैजेंटा-फ्लैश (मधुर) - और वास्तव में किवी फल के समान छोटे खाद्य काले बीज वाले कैक्टस का एक प्रकार है।
ड्रैगन फल मूल रूप से मेक्सिको, मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका से है और अब दक्षिणी कैलिफोर्निया और फ्लोरिडा में उगाया जाता है। फल कंबोडिया, थाईलैंड और मलयाशिया में भी बहुत लोकप्रिय है। स्वाद तरबूज, कैक्टस नाशपाती, और कीवी की याद दिलाता है।
ड्रैगन फलों का उपयोग करने के अन्य तरीके
- थाई ड्रैगन फल मार्टिनी पकाने की विधि : यह ताज़ा कॉकटेल सफेद-फ्लेस्ड ड्रैगन फल, वोदका, नींबू का रस और वैकल्पिक नारियल के दूध से बना है।
- उष्णकटिबंधीय थाई फल सलाद पकाने की विधि : इस दृश्य स्टूनर को अनानास के आधे हिस्से में परोसा जाता है। इसके साथ आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, या ताजा फल के त्यौहार के लिए स्वयं खाया जा सकता है।
- ड्रैगन फलों का रस पकाने की विधि : न केवल ड्रैगन फल देखने के लिए सुंदर है, यह आपके लिए भी अच्छा है। सेब और ककड़ी के अतिरिक्त, यह नुस्खा एक पेय पेश करता है जो आपके लिए एक अच्छा बिजलीघर है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 75 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |