यह स्वादपूर्ण बारबेक्यू एमओपी रेसिपी आपकी ब्रिसकेट स्वाद से भरा रखेगी और धूम्रपान प्रक्रिया के दौरान नमी को जोड़ देगा। समय से पहले एक दिन बनाओ ताकि स्वाद अच्छी तरह से मिल सके।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 12-औंस / 350 एमएल बियर
- 1/2 कप / 120 मिलीलीटर साइडर सिरका
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर पानी
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर हल्का तेल (कैनोला अच्छा है)
- 1 छोटा प्याज (diced)
- 3 लौंग लहसुन (minced)
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर वोरस्टरशायर सॉस
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर काली मिर्च
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर नमक
- 1 चम्मच / 5 एमएल केयेन
इसे कैसे करे
1. कम गर्मी पर एक सॉस पैन में सभी सामग्री एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह से भंग होने तक कुक। गर्मी से निकालें और 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें। Brisket पकाया जाता है जब तक कभी भी Brisket पर एमओपी। ब्रिसकेट धूम्रपान करने वालों में लगभग 225 डिग्री फ़ारेनहाइट / 110 डिग्री सेल्सियस प्रति पौंड 1 से 1 1/4 घंटे लेगा।
2. यदि समय से पहले, ठंडा सॉस पूरी तरह से तैयार करें और तैयारी के 5 दिनों तक एक हवा तंग कंटेनर में स्टोर करें।
थोड़ा गर्म करने के लिए 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में गरम करें। ऊपर निर्देशित के रूप में प्रयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 68 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 423 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |