खोपड़ी सफेद चॉकलेट फज राउंड एक त्वरित और आसान हेलोवीन कैंडी नुस्खा हैं। वास्तव में, आप माइक्रोवेव में पूरी तरह से इन मीठे और डरावनी फज खोपड़ी बना सकते हैं, कोई खड़े नहीं हो सकते हैं और स्टोवेटॉप पर सरकते हैं!
मैंने एक साधारण काले और सफ़ेद रंग योजना में रखा, लेकिन आप रचनात्मक हो सकते हैं और इन खोपड़ी पॉप को वास्तव में बनाने के लिए बैंगनी, नारंगी, या पीले जैसे अन्य आम हेलोवीन रंगों का उपयोग कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड सफेद चॉकलेट चिप्स
- 14 औंस मीठे संघनित दूध
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/2 कप काले छिड़काव (या चमकदार चीनी; आवश्यकतानुसार अधिक)
- 1 कप चॉकलेट कैंडी कोटिंग
इसे कैसे करे
1. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर करके 9 x 13-इंच पैन तैयार करें और नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के ढंग से पन्नी छिड़काएं।
2. एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, सफेद चॉकलेट चिप्स, संघनित दूध, और नमक को मिलाएं।
3. 1 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव कटोरा, फिर एक स्पुतुला के साथ हलचल। यदि सफेद चॉकलेट चिप्स पूरी तरह से पिघल नहीं जाते हैं, तो कटोरे को माइक्रोवेव में वापस करें और 15-30 सेकंड के लिए गर्मी दें, फिर चॉकलेट पिघल जाने और चिकनी होने तक हलचल करें।
4. वेनिला निकालें जोड़ें, और इसे मिश्रण करने के लिए हलचल। तैयार पैन में धुंध को स्क्रैप करें और इसे पतली, यहां तक कि परत में चिकनी बनाएं।
5. कमरे के तापमान पर 2 घंटे के लिए, या रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे तक फज सेट करें, जब तक कि यह दृढ़ न हो।
6. फोइल को हैंडल के रूप में पैन से उठाएं, और उसके बाद 2-से 2.5-इंच सर्कल में कटौती करने के लिए एक गोल कुकी कटर का उपयोग करें। अपने कटर के सटीक आकार के आधार पर आपको इस नुस्खा से 16-18 राउंड मिलना चाहिए।
7. काले कताई या काले चमकदार चीनी को एक कटोरे में डालो, और छिड़कों में प्रत्येक ताजा कटौती वाले सर्कल के किनारों को घुमाएं। यदि आप बाद में उन्हें रोल करने की प्रतीक्षा करते हैं, तो छिड़काव बहुत अच्छी तरह से चिपके नहीं रहेंगे, और आपको चिपकने के लिए थोड़ा पिघला हुआ सफेद चॉकलेट के साथ पक्षों को ब्रश करना होगा।
8. चॉकलेट कैंडी कोटिंग पिघलाएं, फिर पिघला हुआ कोटिंग पेपर शंकु या प्लास्टिक बैग में डालें। यदि बैगबी का उपयोग करते हैं, तो कोने में एक छोटा छेद काट लें ताकि चॉकलेट बैग से निकल जाए। एक खोपड़ी चेहरे के साथ प्रत्येक धुंध दौर सजाने के लिए।
9. चॉकलेट सेट करने के लिए संक्षेप में ट्रे को रेफ्रिजरेट करें। सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए, उन्हें सेवा देने से पहले कमरे के तापमान में आने दें। इन खोपड़ी सफेद चॉकलेट फज राउंड को एक हवादार कंटेनर में कमरे के तापमान पर दो सप्ताह तक स्टोर करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 270 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 13 मिलीग्राम |
| सोडियम | 52 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |