ब्लूबेरी मफिन अमेरिका की पसंदीदा मफिन रेसिपी है। यह आसान नुस्खा एक निविदा और हल्के ब्लूबेरी मफिन का उत्पादन करेगा, जब तक आप बल्लेबाज को मिश्रण न करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप आटा (केक)
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1 कप चीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 कप
- खट्टी मलाई
- 1 बड़ा अंडा
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- 2 कप ब्लूबेरी
- 1/4 कप चीनी (धूल के ऊपर)
इसे कैसे करे
ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
आटा, बेकिंग सोडा , और बेकिंग पाउडर को एक बड़े कटोरे में मिलाएं। चीनी और नमक जोड़ें; मिश्रण, और एक तरफ सेट करें। एक और कटोरे में सभी गीले तत्वों को एक साथ मिलाएं। सूखे मिश्रण में गीले अवयवों को जोड़ें और केवल संयुक्त होने तक एक स्पुतुला के साथ मिलाएं। धीरे-धीरे ब्लूबेरी जोड़ें और फोल्ड करें। मिश्रण खत्म मत करो।
पेपर लाइनर के साथ मफिन पैन लाइन करें। शीर्ष से 1/2-इंच तक मफिन लाइनर भरने के लिए आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें।
चीनी के साथ शीर्ष छिड़के। 20 मिनट के लिए, या सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना। जैसे ही वे संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाते हैं, पैन से मफिन को हटा दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 185 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 58 मिलीग्राम |
| सोडियम | 226 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |