बेस्ट बक्सेज आप कभी स्वाद लेंगे

Buckeyes एक क्लासिक कैंडी है कि हर कोई प्यार करता है! इन मूंगफली के मक्खन गेंदों को चॉकलेट में डुबो दिया जाता है ताकि वे बक्से जैसा दिखें। वे बनाना आसान है और हमेशा एक भीड़ pleaser हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3 औंस (6 बड़ा चम्मच।) मक्खन (कमरे के तापमान में नरम)
• 2 कप चीनी (पाउडर)
• 1 चम्मच। वनीला
• 1 कप मूंगफली का मक्खन (चिकनी)
• 1/4 छोटा चम्मच। नमक
• 8 औंस। चॉकलेट कैंडी कोटिंग

इसे कैसे करे

1. एक मिश्रण कटोरे में, नरम मक्खन, मूंगफली का मक्खन, पाउडर चीनी, वेनिला, और नमक गठबंधन।
2. बहुत चिकनी और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक, 1-2 मिनट के लिए मध्यम गति पर मिलाएं। स्वाद, और स्वाद के लिए चीनी और नमक समायोजित करें।
3. कैंडी को 1 इंच के व्यास के बारे में छोटी गेंदों में रोल करें, और उन्हें चर्मपत्र या मोमबंद पेपर के साथ एक बेकिंग शीट पर रखें। फर्म तक कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें।
4. एक बार फर्म, एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में चॉकलेट कैंडी कोटिंग पिघला, अति ताप को रोकने के लिए हर 30 सेकंड के बाद stirring।

1. एक मूंगफली का मक्खन बॉल में दृढ़ता से एक टूथपिक चिपकाएं, और इसे आंशिक रूप से चॉकलेट में डुबकी दें, जिससे कैंडी के ऊपर एक सर्कल छोड़ना सुनिश्चित हो। यदि टूथपिक कैंडी अच्छी तरह से नहीं लग रहा है, तो गेंद को नीचे डुबकी करते समय स्थिरता जोड़ने के लिए गेंद के नीचे एक कांटा का उपयोग करें।
2. डुबकी वाली कैंडी को बेकिंग शीट पर वापस रखें, और शेष गेंदों के साथ दोहराएं जब तक वे सभी चॉकलेट में डुबकी न हों। यदि वे टूथपिक के साथ डुबकी के लिए बहुत नरम हो जाते हैं, तो उन्हें फिर से फर्म करने के लिए ट्रे को संक्षेप में ठंडा करें।
3. एक बार सभी बक्से डुबकी हो जाते हैं, चॉकलेट सेट करने के लिए ट्रे को ठंडा कर दें। वांछित अगर कैंडीज के शीर्ष में छेद पर धीरे-धीरे चिकनी करने के लिए अपनी उंगली का प्रयोग करें। उन्हें दो सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए, उन्हें सेवा के तापमान से 10-15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	189
कुल वसा	10 ग्राम
संतृप्त वसा	3 जी
असंतृप्त वसा	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	14 मिलीग्राम
सोडियम	81 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	24 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	4 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)