इस आवश्यक रसोई उपकरण के विभिन्न प्रकार
सवाल यह नहीं है कि आपको पनीर grater की जरूरत है, लेकिन किस तरह से प्राप्त करने के लिए। अधिकांश लोगों में कम से कम एक पनीर grater है, लेकिन मैं मानता हूं कि मैं कई अलग-अलग प्रकार के पनीर graters के मालिक हैं और विभिन्न कारणों से उन सभी को प्यार करता हूँ।
नीचे के विभिन्न प्रकार के पनीर graters विभिन्न उद्देश्यों की सेवा करते हैं और उनमें से सभी grating पनीर एक आसान काम करते हैं।
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बॉक्स ग्रेटर
बॉक्स ग्रेटर गेट्टी छवियों / डोरलिंग किंडर्सले से फोटो पेशेवरों:
- यह हार्ड चीज और शतरंज और मोज़ेज़ेला जैसे नरम चीज दोनों के लिए क्लासिक ऑल-ऑब्जेक्ट ग्राटर है।
- अधिकांश मॉडलों में एक मजबूत आधार होता है, जो शीर्ष पर एक सुरक्षित हैंडल होता है और गाजर और बीट जैसे कठिन सब्जियां भी बना सकता है।
- एक बॉक्स ग्रेटर आमतौर पर 3 से 4 विभिन्न grating आकार प्रदान करता है।
- कुछ बॉक्स ग्रेटर में एक हटाने योग्य स्टोरेज कंटेनर होता है जो पनीर को पकड़कर मापता है।
विपक्ष:
- सुपर-फाइनिंग ग्राउटिंग सतह पनीर के लिए अच्छी तरह से काम नहीं करती है; यह पूरे जायफल जैसे अदरक और अदरक की जड़ को पीसने के लिए अधिक उपयुक्त है।
- बॉक्स ग्रेटर पकड़ने के लिए थोड़ा अजीब हो सकता है और आप grating के दौरान पर्ची हो सकता है। आपको सावधान रहना होगा कि जब आप पनीर के टुकड़े टुकड़े कर रहे हों तो छोटी उंगली न हो।
- मुलायम चीज पनीर grater के अंदर अटक जा सकता है और छेद में मैश किया जा सकता है।
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बोस्का पनीर ग्रेटर
बोस्का नीदरलैंड में एक पारिवारिक स्वामित्व वाला व्यवसाय है जो पनीर उपकरणों में माहिर हैं। वे 100 से अधिक वर्षों के लिए इन अद्वितीय और बारीक पनीर उपकरण विकसित, निर्माण और वितरण कर रहे हैं।
पेशेवरों:
- पनीर ग्रेटर "मिलानो" को विशेष रूप से बहुत मुश्किल पनीर के लिए नरम बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है जबकि पनीर को ग्राटर तक चिपकने से रोकते हैं।
- बोस्का ग्रेटर उपयोग में आसान और स्टोर है; यह चिकना और कुशल है।
- तेज grating सतह, और अद्वितीय गैर छड़ी फार्मूला, इस grater प्रभावशाली, व्यावहारिक और उपयोगकर्ता के अनुकूल बनाते हैं।
विपक्ष:
- बॉक्स ग्रेटर के रूप में काफी बहुमुखी नहीं है।
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माइक्रोप्रलेन ग्रेटर
गेट्टी छवियों / टोनिक फोटो स्टूडियो से फोटो पेशेवरों:
- माइक्रोप्रलेन ग्रेटर लकड़ी के काम के लिए एक उत्कृष्ट चिकनाई उपकरण के रूप में उभरा।
- चिकना और स्टोर करने में आसान है।
- दोनों दिशाओं में grating के लिए अनुमति देता है।
- एक माइक्रोप्रोन हार्ड पनीर बहुत बारीक grates। मुझे सुपर-ठीक बनावट पसंद है, यह व्यावहारिक रूप से आपके मुंह में पिघला देता है।
- सेवा देने से पहले या मेज पर, पास्ता पर परमेसन grating के लिए उपयोगी।
- माइक्रोपलेन जेस्टर भी कहा जाता है, यह साइट्रस फल , लहसुन, अदरक और grating जायफल zesting के लिए अच्छी तरह से काम करता है। यह एक अनिवार्य, छोटा रसोई उपकरण है।
विपक्ष:
- कम पतली या नरम चीज grating के लिए grating के लिए उपयुक्त नहीं है।
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रोटरी पनीर ग्रेटर
गेट्टी छवियों / मार्टिन जैकब्स द्वारा फोटो पेशेवरों:
- वास्तव में कठिन चीज के लिए आदर्श, जैसे पास्ता पर पार्मिगियानो-रेगियानो को पीसना। असियागो और कैनरिया के साथ भी काम करेगा।
- अक्सर पनीर के अंदर एक चीज़ के साथ, रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत।
- रोटरी graters बॉक्स graters (जो कभी कभी पर्ची) की तुलना में पकड़ना आसान हो सकता है, जल्दी और कुशलतापूर्वक पनीर grate करने के लिए अतिरिक्त लाभ प्रदान करते हैं।
- माइक्रोप्रलेन graters से सुरक्षित।
- पागल और हार्ड चॉकलेट grate करने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
विपक्ष:
- अलमारी में और अधिक जगह ले सकते हैं।
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खाद्य प्रोसेसर ग्रेटर
एक खाद्य प्रोसेसर से ग्राउटिंग प्लेट। जेनिफर मीयर द्वारा फोटो पेशेवरों:
- अधिकांश खाद्य प्रोसेसर एक grating प्लेट के साथ आते हैं। एक खाद्य प्रोसेसर कड़ी और नरम दोनों, बड़ी मात्रा में पनीर को तोड़ने और grate करने का एक आसान तरीका है।
- चीज, पागल, नारियल grating के लिए आदर्श।
- पनीर grate करने के लिए सबसे सुरक्षित तरीका - कोई स्क्रैप knuckles।
- कुकीज और केक टॉपिंग करने के लिए पास्ता व्यंजन, नट या नारियल को टॉप करने के लिए परमेसन या रोमानो पनीर को मसाला करने के लिए आसान काम करता है, मसाले के पेस्ट में जोड़ने के लिए अदरक और विभिन्न प्रकार के एशियाई व्यंजनों, या हर्सरडिश को अपने स्वयं के हॉर्सराडिश सॉस बनाने के लिए।
- डिशवॉशर सुरक्षित।
विपक्ष:
- यदि आपके पास पहले से ही एक खाद्य प्रोसेसर नहीं है, तो पनीर को पीसने के लिए केवल एक खरीदने के लायक नहीं है।
- पनीर की थोड़ी मात्रा को पीसने के लिए सुविधाजनक नहीं है।