ग्राउंड गोमांस और टमाटर इन धीमी कुकर लिमा सेम हार्दिक और स्वादिष्ट बनाते हैं। यह पकवान सूखे लिमा सेम या मक्खन सेम के साथ बनाया जाता है। लीमा सेम रातोंरात सोखने की योजना।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड मक्खन सेम (सूखे; या लीमा सेम या शिशु लिमा सेम)
- 1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)
- 1 लाल घंटी काली मिर्च (कटा हुआ)
- 1 हरी घंटी काली मिर्च (कटा हुआ)
- 3 पसलियों अजवाइन (कटा हुआ)
- 2 मध्यम गाजर (कटा हुआ)
- 4 से 5 sprigs अजमोद (कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच अयस्कों
- 2 चम्मच कजुन-शैली मसाला (या
- नमक और मसालों के साथ अन्य मसालेदार मिश्रण )
- 3 से 4 स्लाइस बेकन (डाइस)
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1 कर सकते हैं / 14.5 औंस टमाटर
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए काली मिर्च
इसे कैसे करे
1. लगभग 6 कप पानी के साथ सूखे लिमा सेम को ढककर रात भर सोखें।
2. मस्तिष्क और कुल्ला कुल्ला; क्रॉकपॉट में स्थानांतरण।
3. ताजे पानी के साथ कवर और कटा हुआ प्याज, घंटी मिर्च, अजवाइन, गाजर, और अजमोद जोड़ें।
4. कवर और 2 से 4 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं, या जब तक सेम निविदाएं न हों। अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालें। वैकल्पिक रूप से, जब तक बीन्स निविदा न हो तब तक स्टोवेटॉप पर मिश्रण को उबाल लें, फिर धीमी कुकर में सूखा बीन और सब्जी मिश्रण जोड़ें।
5. धीमी कुकर बीन मिश्रण के लिए oregano और Cajun मसाला जोड़ें। मध्यम गर्मी, ब्राउन डाइस बेकन और ग्राउंड गोमांस पर एक स्किलेट में; अतिरिक्त वसा डालना और टमाटर के साथ लिमा बीन मिश्रण में जोड़ें। स्वाद और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
6. कम से कम 3 से 4 घंटे के लिए कवर और पकाएं। Cornbread के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 286 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 52 मिलीग्राम |
| सोडियम | 744 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 जी |
| फाइबर आहार | 9 जी |
| प्रोटीन | 25 ग्राम |