बारबेक्यूड पोर्क स्पेयरियब्स

बारबेक्यू स्पेयर्रीब बनाने के लिए यह मूल प्रक्रिया है। पसलियों को धुआं और बारबेक्यू सॉस की अच्छी मदद से उनकी सेवा करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3 पाउंड (1.3 किलो) सूअर का मांस spareribs
• 1 1/2 कप (360 मिलीलीटर) बारबेक्यू सॉस

इसे कैसे करे

1. अपने विवेकाधिकार का उपयोग करके और अपने चारकोल ग्रिल के आकार के आधार पर, ग्रिल को गर्म करने के लिए पर्याप्त कोयले (लगभग 10 से 15) लगभग 200 डिग्री फ़ारेनहाइट / 95 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचें। अतिरिक्त पसलियों और ग्रिल पर जगह को ट्रिम करें। यहां लक्ष्य बारबेक्यू को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट / 95 डिग्री सेल्सियस के आसपास 4 से 6 घंटे तक रखना है। प्रत्येक दो घंटे, या आवश्यकतानुसार, एक अलग कंटेनर में 6 से 8 कोयले हल्के होते हैं (चारकोल चिमनी इसके लिए बहुत अच्छे होते हैं) और बारबेक्यू में जोड़ते हैं जब वे किनारों पर सफेद चालू करना शुरू करते हैं।

2. पांच घंटों के बाद, गर्म बारबेक्यू सॉस के साथ उदारता से ब्रश करें और एक और घंटे के लिए खाना बनाना जारी रखें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	659
कुल वसा	31 ग्राम
संतृप्त वसा	11 जी
असंतृप्त वसा	13 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	1 9 7 मिलीग्राम
सोडियम	869 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	2 9 जी
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	62 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)