आपको दक्षिण में कई थैंक्सगिविंग मेनू पर यह क्रैनबेरी सलाद मिलेगा। जिलेटिन सलाद क्रैनबेरी स्वादयुक्त जिलेटिन की एक परत के साथ बनाया जाता है, जो एक शराबी हल्के ढंग से मीठे क्रीम पनीर और व्हीप्ड क्रीम परत के साथ सबसे ऊपर है। यदि आपको एक unsweetened टॉपिंग पसंद है, तो चीनी छोड़ दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़े या 2 छोटे पैकेज (6 औंस कुल) चेरी या रास्पबेरी स्वादयुक्त जिलेटिन
- 2 कप उबलते पानी, विभाजित
- 1 (14 औंस) पूरे क्रैनबेरी सॉस (या लगभग 2 कप
- घर का बना )
- 1 कर सकते हैं (14 औंस) जेलीड क्रैनबेरी सॉस
- 1/4 कप नींबू का रस
- 8 औंस
- क्रीम पनीर, नरम
- 1/4 कप पाउडर चीनी, वैकल्पिक
- 1 कप भारी क्रीम क्रीम
- 1/2 कप कटा हुआ अखरोट या पेकान
इसे कैसे करे
- नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9-इंच स्क्वायर पैन या स्प्रे को हल्के से तेल दें।
- एक मध्यम कटोरे में जिलेटिन पाउडर डाल दें। उबलते पानी के 1 कप जोड़ें और भंग होने तक हलचल। शेष पानी और जेलीड और पूरे क्रैनबेरी सॉस जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हिलाओ। तैयार पैन में मिश्रण डालो। प्लास्टिक की चादर के साथ कवर और फर्म तक 1 से 2 घंटे के लिए ठंडा करें।
- एक मिश्रण कटोरे में, क्रीम पनीर को पाउडर चीनी (यदि उपयोग कर रहे हों) के साथ हराया। एक और कटोरे में, कड़ी चोटियों के फार्म तक क्रीम क्रीम को हराया। कम गति पर मिक्सर के साथ, क्रीम पनीर मिश्रण में व्हीप्ड क्रीम के आधे हिस्से को मिलाएं। एक स्पुतुला के साथ, क्रीम पनीर मिश्रण में शेष व्हीप्ड क्रीम को फोल्ड करें।
- ठंडा क्रैनबेरी जिलेटिन मिश्रण पर क्रीम पनीर मिश्रण फैलाओ। पागल के साथ छिड़कना।
- सेवारत से पहले 2 घंटे के लिए कवर और ठंडा।
- सेवा करने के लिए, वर्गों में कटौती और एक लचीला spatula के साथ बाहर उठाने के लिए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 262 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 48 मिलीग्राम |
| सोडियम | 91 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |