सही पनीर स्टेक के लिए असली रहस्य एक बड़ी खाना पकाने की जगह है। पैन में पर्याप्त जगह नहीं है, इसलिए अपने ग्रिल पर एक बड़ी सीढ़ी को गर्म करने का प्रयास करें। एक या दो मिनट के लिए सीधे आग पर घंटी मिर्च और प्याज डालने से आप अपने पनीर स्टेक सैंडविच में एक शानदार ग्रील्ड स्वाद जोड़ सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप स्टेक (पतली कटा हुआ और कच्चा)
- 1 मध्यम प्याज (पतला पतला)
- वैकल्पिक: 2 घंटी मिर्च (स्टेम और बीज हटा दिया, पतली स्ट्रिप्स में काटा)
- 1 पाउंड सफेद अमेरिकी पनीर (कटा हुआ)
- 1/2 कप मिठाई मिर्च
- 4 इतालवी रोल (विभाजित)
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच
- काली मिर्च
इसे कैसे करे
- अपने ग्रिल को पहले से गरम करें और खाना पकाने के grate पर अपनी बेरहमी रखें।
- यदि आपके पास अभी भी सीधे ग्रिलिंग के लिए कुछ जगह है, तो धीरे-धीरे प्याज और मिर्च को ब्रश करें और ग्रील्ड में जाने से पहले लगभग एक मिनट तक सीधे गर्मी पर रखें। अन्यथा, griddle पर तेल के 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर डालना।
- प्याज और मिर्च जोड़ें। ब्राउन और मुलायम तक कुक।
- एक तरफ ले जाएं और तेल के एक और चम्मच डालें।
- गोमांस जोड़ें जब तक इसे पकाया जाता है और पूरी तरह से ब्राउन नहीं किया जाता है तब तक गर्म ग्रील्ड पर गोमांस काट लें।
- चार मील में ढेर। प्याज और मिर्च के साथ शीर्ष।
- नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और पनीर स्लाइस के साथ शीर्ष।
- जब पनीर पिघलने लगते हैं तो एक बड़े स्पुतुला के साथ माउंड को स्कूप करें और इसे रोल में स्लाइड करें।
- मिठाई मिर्च और नैपकिन के बहुत सारे के साथ परोसें।
नोट: इस सैंडविच के साथ मिर्च हमेशा वैकल्पिक होते हैं। यदि आप चाहें तो आप उन्हें जोड़ सकते हैं।