यह त्वरित और आसान मूंगफली सॉस नुस्खा रात के लिए एक अच्छा विकल्प है जब आपके पास ताजा जड़ी बूटियों या क्रश मूंगफली काटने का समय नहीं है।
यदि आप इस मूंगफली सॉस की बड़ी मात्रा बनाना चाहते हैं, तो सभी सामग्री को एक juicer या smoothie मशीन में जोड़ें और 1 मिनट के लिए प्रक्रिया करें, फिर इसे सूखे और साफ कंटेनर में स्टोर करें।
यदि आप मसालेदार भोजन पसंद करते हैं तो आप कुछ मिर्च तेल या सिचुआन काली मिर्च का तेल जोड़ सकते हैं। चॉकलेट लहसुन और मिर्च इस सॉस के साथ भी जाएंगे।
आप इस सॉस का उपयोग कई चीनी ऐपेटाइज़र के लिए डुबकी सॉस के रूप में कर सकते हैं, या आप उबले हुए नूडल्स के साथ इस सॉस को मिला सकते हैं। आप कम पानी का उपयोग भी कर सकते हैं, इसे चावल सिरका छोड़ दें, और चिकन स्तन या जांघ पट्टिका के लिए एक समुद्री डाकू के रूप में सॉस का उपयोग करके, इस नुस्खा में नमक के ½ से ½ चम्मच जोड़ें।
यदि आपके पास मूंगफली एलर्जी है लेकिन आप इस सॉस को आजमा सकते हैं तो आप मूंगफली के मक्खन के बजाय सफेद तिल पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 5 बड़ा चमचा अच्छी गुणवत्ता मूंगफली का मक्खन
- 3 बड़ा चमचा गर्म पानी
- 2 ½ चम्मच चीनी चावल सिरका
- 1 ½ चम्मच प्रकाश सोया सॉस
- ½ चम्मच काले सोया सॉस
- 3 चम्मच सफेद दानेदार चीनी
इसे कैसे करे
- एक कटोरे में सभी सामग्री एक साथ मिलाएं। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद कंटेनर में स्टोर करें।
नोट: सर्वोत्तम परिणामों के लिए, स्वादों को मिश्रण करने की अनुमति देने के लिए कम से कम 2 घंटे तक ठंडा करें। आवश्यकता होने पर थोड़ी अधिक गर्म पानी के साथ पतली सॉस की सेवा करने से पहले। 3 से 4 दिनों के भीतर मूंगफली सॉस का उपयोग करें और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 89 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 21 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |