मैं आलसी नाश्ता निर्माता हूं। वहां, मैंने यह कहा है। असल में मैंने इसे कई बार कहा है। मैं आलसी नाश्ता निर्माता बनना नहीं चाहता, वास्तव में मैं नहीं करता हूं। मैं हार्दिक, जटिल, स्वस्थ और संतोषजनक नाश्ते का उत्पादन करना चाहता हूं। लेकिन, यह इतना मुश्किल है। अगर नाश्ता केवल दोपहर के भोजन के करीब था ...
लेकिन बात यह है कि, मैंने अपनी आलस्य स्वीकार नहीं की है इसलिए मैं समय-समय पर उत्साह के फट जाता हूं और बेहतर करने का संकल्प करता हूं। आज सिर्फ इतना ही दिन है। कुछ आमलेट रात्रिभोज के अपवाद के साथ, मैं शायद ही कभी अंडे खाता हूं लेकिन मुझे उन्हें पसंद है और वे प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। वे वास्तव में एक परिपूर्ण नाश्ता भोजन हैं, जिन्हें आप जानते हैं, वह पूरी आलसी बात है। दही एक और महान नाश्ते प्रोटीन है हालांकि मेरे पास आमतौर पर दोपहर के भोजन के रूप में होता है। लेकिन उन्हें एक साथ रखो (हाँ, वे एक साथ जाते हैं), कुछ पिटा ब्रेड और मध्य पूर्वी रसोई की पसंदीदा सब्जी, टमाटर जोड़ें और आपको एक वास्तविक नाश्ता मिला है।
चूंकि मेरे ईमेल की जांच करते समय मुझे अपने डेस्क पर नाश्ता करना पड़ता है, इसलिए मुझे पिटा के शीर्ष पर सब कुछ डालने का विचार पसंद है। ओह, और अगर आपको लगता है कि मैं दही के साथ ओवन में दही लगाने के लिए पागल हूं, तो मैं आपको वादा करता हूं कि मैं नहीं हूं। मैंने इसे दोनों तरीकों से आजमाया है और यह बेहतर है।
नतीजा मुलायम, गर्म दही, धूप वाली तरफ अंडे के साथ थोड़ी कुरकुरा रोटी है (आप तय करते हैं कि आप अपने यौगिकों को कितनी दौड़ते हैं) और कटे हुए टमाटर की ताजगी। थोड़ा ज़ाटर स्वाद बाहर लाता है और यह इतना स्वादिष्ट था कि मैंने इसे और अधिक बार बनाने के लिए हल किया। उम ... हम देखेंगे कि मैं इसके साथ कैसे करता हूं। का आनंद लें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 गोल पिटा या नैन रोटी
- 1 चम्मच मक्खन
- 2 अंडे
- 1/2 कप यूनानी शैली (तनावग्रस्त) दही
- 1 छोटा या 1/2 बड़ा टमाटर, बीज और कटा हुआ
- 1/4 चम्मच ज़ाटर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
ओवन को पहले 400 डिग्री तक गर्म करें।
ग्रीक दही को पिटा या नैन रोटी पर फैलाएं, 10 मिनट के लिए ओवन में चर्मपत्र पेपर और टोस्ट के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें।
जबकि रोटी टोस्ट कर रही है, मक्खन को गर्म skillet में जोड़कर अंडे बनाओ। अंडे में क्रैक, योल को तोड़ने से सावधान रहना, गर्मी को मध्यम कम तक कम करें और सफेद सेट होने तक पकाएं और योल आपकी पसंद के अनुसार हैं।
ओवन से टोस्ट पिटा हटा दें। तला हुआ अंडे के साथ शीर्ष, कटा हुआ टमाटर पर टॉस और ज़ाटर पर छिड़कना। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और गर्म खाते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1381 |
| कुल वसा | 83 जी |
| संतृप्त वसा | 35 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 35 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 825 मिलीग्राम |
| सोडियम | 754 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 136 ग्राम |