ये बनाने के लिए सबसे आसान छोटे केक हैं, जिसने उन्हें रसोईघर में मदद करने वाले बच्चों के बीच पसंदीदा बनाया है। जबकि मैं इन रिच वेगन चॉकलेट कपकेक से भी प्यार करता हूं, इन में मेपल सिरप, नारियल का दूध, और कोको का संयोजन बिल्कुल दिव्य है, और मेरे पास हमेशा मेरे पेंट्री में सभी सामग्री होती है।
इन केक पर बस किसी भी ठंढ के बारे में स्वादिष्ट है, लेकिन विशेष रूप से यह मूंगफली का मक्खन फ्रॉस्टिंग , बच्चों और यहां तक कि मेरे परिवार में कुछ वयस्कों के बीच पसंदीदा है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 1/2 कप कोको पाउडर
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच समुद्री नमक
- 1 कप मेपल सिरप
- 3/4 कप नारियल का दूध
- 1/2 कप कैनोला तेल (या जैतून का तेल)
- 3 औंस काले डेयरी मुक्त चॉकलेट (पिघला हुआ)
- 2 चम्मच डेयरी मुक्त सोया दही
- 1 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
- 350 एफ लाइन के लिए ओवन को पहले से गरम करें, लाइनर के साथ एक मफिन या कपकेक पैन में लगभग 14 कप।
- एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में, आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ मिलाएं।
- एक छोटे मिश्रण कटोरे में, मेपल सिरप, नारियल का दूध, कैनोला तेल, पिघला हुआ चॉकलेट दही और वेनिला एक साथ मिलाएं। शुष्क सामग्री के लिए मेपल सिरप मिश्रण जोड़ें और केवल संयुक्त जब तक हलचल।
- बल्लेबाज को कपकेक कप में विभाजित करें, प्रत्येक को पूर्ण तरीके से 2/3 - 3/4 भरें। लगभग 20 मिनट तक सेंकना, या कपकेक के केंद्रों में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है। वांछित डेयरी मुक्त ठंढ के साथ टुकड़े करने से पहले कपकेक को पूरी तरह तार तार ठंडा करने पर अनुमति दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 264 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 217 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |