विनम्र स्नैक केक से पॉप संस्कृति आइकन तक
ट्विंकियों का पहली बार इलिनोइस में कॉन्टिनेंटल बेकिंग कंपनी द्वारा 1 9 30 में शॉर्टब्रेड पैन का उपयोग करने के तरीके के रूप में उत्पादन किया गया था जो अब उपयोग में नहीं थे। मौसम से बाहर स्ट्रॉबेरी के साथ, बेकरों में से एक ने छोटे शॉर्टब्रेड पैन का उपयोग करके केले क्रीम से भरा केक बनाया। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान केला आयात सभी बंद कर दिया गया, कंपनी ने वेनिला के लिए केले क्रीम को बदल दिया, और ट्विंकी जैसा कि हम जानते हैं कि आज इसका जन्म हुआ था।
चॉकलेट, केले और अन्य फलों के स्वादों के कुछ संक्षिप्त सीमित समय प्रस्तुतियों के साथ, वेनिला क्रीम तब से ट्विंकियों के लिए प्रमुख स्वाद रहा है।
यह सब नाम में है
कहा जाता है कि "ट्विंकी" नाम बेकरी के पास "ट्विंकल पैर जूते" के लिए बिलबोर्ड द्वारा प्रेरित किया गया है। यह अज्ञात है कि जूते ट्विंकि केक के आकार जैसा दिखते हैं या यदि बेकर को नाम सुखद और आकर्षक लगता है। जो भी कारण है, नाम प्रशंसकों के साथ एक हिट रहा है और इस मजेदार भोजन के चंचल आकर्षण में जोड़ा गया है।
पॉप संस्कृति में Twinkies
अमेरिका में ट्विंकियां लगभग एक सौ साल तक पसंदीदा स्नैक भोजन रही हैं और अमेरिकी पॉप संस्कृति का स्थायी हिस्सा भी बन गई हैं। स्कूल लंच बॉक्स से शहरी किंवदंतियों और आपराधिक बचाव के लिए, ट्विंकियां सिर्फ एक विनम्र स्नैक केक से कहीं ज्यादा हो गई हैं।
1 9 7 9 में, हत्या के मुकदमे के दौरान, डैन व्हाइट ने दावा किया कि उनकी मानसिक क्षमता को ट्विंकियों जैसे जंक फूड में अतिसंवेदनशीलता से कम कर दिया गया है।
उनके कार्यों के लिए स्पष्टीकरण इतना विचित्र था कि उसने जल्दी ही उपनाम "द ट्विंकी डिफेंस" अर्जित किया। हालांकि यह एक वास्तविक कानूनी शब्द नहीं है, लेकिन अक्सर इसे कानूनी समुदाय में विनोदी रूप से संदर्भित किया जाता है।
1 99 5 में, द ट्विनकीज प्रोजेक्ट, जो टेस्ट विद इन ऑर्गेनिक नोक्सियस केक्स इन चरम स्थितियों के लिए है, वैज्ञानिकों क्रिस्टोफर स्कॉट गौज और टोड विलियम स्टैडलर द्वारा लॉन्च किया गया था।
इस मजेदार परियोजना में प्रयोगों को घुलनशीलता, घनत्व, रेडियो प्रतिक्रियाशीलता, और दूसरों के बीच ऑक्सीकरण सहित इस आम स्नैक केक के वैज्ञानिक गुणों को खोजने के लिए डिज़ाइन किया गया था। इन प्रयोगों और उनके परिणामों का आज टिंकी उत्साही और युवा वैज्ञानिकों द्वारा आनंद लिया जा रहा है।
1 999 में, राष्ट्रपति बिल क्लिंटन ने सहस्राब्दी के समय कैप्सूल में अमेरिकी खाद्य संस्कृति के प्रतीक के रूप में ट्विंकियां शामिल कीं। यह कोई संयोग नहीं है कि शहरी किंवदंतियों और अफवाहें वर्षों से कायम रही हैं कि एक ट्विंकी के पास साल या यहां तक कि दशकों का शेल्फ जीवन है।
आज, ट्विंकियों का उपयोग अधिक से अधिक रचनात्मक तरीकों से किया जा रहा है। गहरे तला हुआ ट्विंकियां राज्य मेले और अन्य सड़क खाद्य विक्रेताओं से एक आम नवीनता भोजन बन गई हैं। कई समर्पित प्रशंसकों ने अपने प्रिय ट्विंकियों से बहु-स्तरीय शादी के केक बनाए हैं। ट्विंकियों ने पाई, सुशी और तिरामिसू जैसे कई अन्य खाद्य पदार्थों में भी अपना रास्ता खोज लिया है।
दिवालियापन और वापसी
जब होस्टेस ने 2012 में दिवालियापन के लिए दायर किया, तो ट्विंकी स्टोर अलमारियों से गायब हो गई, जिससे संसाधित चीनी जंकियों के बीच युद्धों को बोली लग गई। अगले साल हर जगह किरकिजी किराने की दुकानों में लौट आई, जब होस्टेस को अपोलो ग्लोबल मैनेजमेंट और मेट्रोपोलोस एंड कंपनी द्वारा $ 410 मिलियन के लिए दिवालियापन से खरीदा गया।
लगभग 100 वर्षों तक लोकप्रियता बनाए रखने के लिए एक ही खाद्य पदार्थ के लिए दुर्लभ है, लेकिन यह स्पष्ट है कि अमेरिका के इस झुकाव, छोटे, क्रीम से भरे स्नैक केक के साथ प्रेम संबंध अभी भी मजबूत है।