जादुई रेंडियर चो एक क्रिसमस कैंडी है कि सभी उम्र के बच्चे प्यार करेंगे! यह अनाज, प्रेट्ज़ेल, चॉकलेट, और सूखे फल से बना है, जो एक सफेद चॉकलेट मिश्रण के साथ लेपित होता है, फिर चमकदार सोने के छिड़के से धूल जाता है। इस कैंडी को थोक में बनाएं, और इसे छुट्टियों के उपहार के रूप में देने के लिए प्यारा सेलोफेन बैग में पैकेज करें। बच्चे इस इलाज पर छेड़छाड़ करना पसंद करेंगे और फिर रूडोल्फ और उसके दोस्तों के लिए कुछ बाहर निकलने के लिए बाहर निकलेंगे!
विशेष अवयवों के बारे में एक शब्द: इस नुस्खा में नारियल का तेल कई उद्देश्यों को पूरा करता है: यह सफेद चॉकलेट को पिघलाते समय अधिक तरल पदार्थ बनाने में मदद करता है, इसे कमरे के तापमान पर अधिक स्थिर रखता है (चूंकि नारियल का तेल ठंडा होने पर ठोस होता है) और सूक्ष्म नारियल का स्वाद देता है कैंडी। यदि आपके पास कोई नहीं है, तो आप थोड़ा सा वनस्पति तेल बदल सकते हैं, या नारियल के तेल को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। रेंडियर चो अभी भी स्वादिष्ट होगा! यदि आप चमकदार सोने के छिड़काव नहीं पा रहे हैं, तो आप किसी भी अन्य रंगीन छिड़काव को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, या बस उन्हें पूरी तरह से बाहर छोड़ सकते हैं।
बनाने के लिए और क्रिसमस कैंडीज की तलाश में? इन कैंडी गन्ना व्यंजनों में से एक आज़माएं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप / 12 औंस सफेद चॉकलेट चिप्स
- वैकल्पिक: 3 चम्मच नारियल का तेल
- 3 कप चावल चेक्स (या मकई चेक्स या इसी तरह के अनाज)
- 1 कप लघु marshmallows
- 1 कप प्रेट्ज़ेल (पतला)
- 3/4 कप एम एंड एम (विभाजित उपयोग)
- 1/2 कप नमकीन पागल
- 1/2 कप किशमिश (या सूखे क्रैनबेरी)
- 2 चम्मच सोने के छिड़काव
इसे कैसे करे
- एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर करके एक बेकिंग शीट तैयार करें और अभी के लिए अलग सेट करें।
- एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो सफेद चॉकलेट चिप्स और नारियल का तेल रखें। सफेद चॉकलेट को गर्म करने से रोकने के लिए हर 45 सेकंड के बाद stirring, पिघला हुआ तक माइक्रोवेव।
- चेक्स अनाज, marshmallows, pretzels, 1/2 कप एम एंड एम, पागल, और किशमिश सफेद चॉकलेट में जोड़ें, और हलचल जब तक सब कुछ पूरी तरह से सफेद चॉकलेट की पतली परत के साथ लेपित नहीं है।
- कैंडी को तैयार बेकिंग शीट पर स्क्रैप करें और इसे पतली परत में चिकनी बनाएं। शीर्ष पर 1/4 कप एम एंड एम को छिड़काएं और धीरे-धीरे नीचे उनका पालन करने के लिए दबाएं - शीर्ष पर कुछ कैंडी जोड़ने से उन्हें सफेद चॉकलेट में लेपित किया जाता है और आपके रेनडियर को चमकदार रंग का एक पॉप देता है। यदि आप खाद्य चमकदार या छिड़काव का उपयोग कर रहे हैं, तो कैंडी के शीर्ष पर धूल।
- लगभग 20 मिनट तक सफेद चॉकलेट सेट करने के लिए रेनडियर चो को रेफ्रिजरेट करें। एक बार सेट करने के लिए, इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए तोड़ दें। जादुई रेंडियर चो कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है। छोटे क्रिसमस में पैक होने पर यह क्रिसमस कैंडी एक अच्छा उपहार बनाती है, और क्रिसमस की पूर्व संध्या पर सांता की कुकीज़ के बगल में कुछ छोड़ना न भूलें!