ये सुंदर छोटे पैटी पैन स्क्वैश एक स्वादिष्ट चावल, पालक, और परमेसन पनीर मिश्रण से भरे हुए हैं। यह छोटे ग्रीष्मकालीन squashes की सेवा करने के लिए एक शानदार तरीका है।
भरने में ब्राउन चावल का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। छोटे उबचिनी या पीले स्क्वैश का भी उपयोग किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 12 से 15 पैटी पैन स्क्वैश
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- बारीक कटा हुआ 2 हरी प्याज
- 1 लौंग लहसुन
- 2 कप चिकन शोरबा, कम सोडियम
- 3/4 कप लंबे अनाज सफेद चावल
- 1/4 चम्मच नमक
- डैश काली मिर्च
- छिड़कने के लिए 1/2 कप कटा हुआ परमेसन पनीर और अधिक
- 1 कप कटा हुआ ताजा पालक, लगभग 3 औंस
इसे कैसे करे
- आकार के आधार पर, केवल 15 से 20 मिनट तक केवल फोर्क टेंडर तक स्क्वैश उबाल लें।
- 350 एफ के लिए हीट ओवन
- नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ पन्नी और स्प्रे के साथ एक 9 x13 इंच बेकिंग पैन लाइन करें।
- मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन या सॉट पैन में जैतून का तेल गरम करें। हरी प्याज और लहसुन जोड़ें, फिर 1 मिनट के लिए, stirring, खाना बनाना।
- चिकन शोरबा प्याज और लहसुन मिश्रण में जोड़ें और उबाल लेकर आओ। चावल, 1/4 चम्मच नमक, और काली मिर्च जोड़ें। 20 मिनट के लिए गर्मी, कवर, और उबाल लें, या जब तक चावल निविदा न हो। पालक के विच्छेदन तक 1/2 कप परमेसन पनीर और पालक में हिलाओ।
- स्क्वैश के ऊपर से ऊपर का हिस्सा काट लें और कुछ अंदरूनी हिस्सों को स्कूप करें, सावधान रहें कि स्क्वैश के किनारे या नीचे न तोड़ें।
- एक चम्मच या कुकी स्कूप का उपयोग करके स्क्वैश पर चावल के मिश्रण में से कुछ को मिलाएं। शेष स्क्वैश के साथ दोहराएं और तैयार बेकिंग पैन में व्यवस्थित करें।
- नमक और काली मिर्च के साथ हल्के ढंग से प्रत्येक भरवां स्क्वैश छिड़कें और स्क्वैश पर थोड़ा और परमेसन पनीर छिड़के।
- पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट के लिए, या गर्म तक सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 192 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |