इसके बारे में कोई हड्डियां नहीं बनाओ ... इन खोपड़ी कारमेल सेब सही हेलोवीन कैंडी हैं! सेब पहले से ही एक महान मौसमी उपचार हैं, क्योंकि वे गिरावट के दौरान चोटी पर चोटी पर हैं। लेकिन जब आप उन्हें कारमेल में डुबोते हैं, उन्हें सफेद चॉकलेट में डुबोते हैं, और उन्हें एक डरावनी खोपड़ी डिजाइन से सजाने के लिए, वे हेलोवीन के लिए भयानक रूप से महान हैं!
मैंने क्रिसमस से पहले टिम बर्टन फिल्म द नाइटमेयर से अपनी सजावट प्रेरणा ली, लेकिन आप अपनी पसंद की किसी भी खोपड़ी को डिज़ाइन कर सकते हैं। ये डिया डी लॉस मुर्टोस चीनी खोपड़ी डिजाइन के साथ भी बहुत अच्छे लगेंगे!
आपको चार popsicle छड़ें, लॉलीपॉप छड़ें, या लकड़ी के skewers की आवश्यकता होगी।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बड़े सेब (परिपक्व)
- 14 औंस नरम कारमेल कैंडी (1 बैग)
- 2 बड़ा चम्मच पानी
- 12 औंस सफेद चॉकलेट कैंडी कोटिंग (2 कप)
- 3 औंस चॉकलेट कैंडी कोटिंग (1/2 कप)
इसे कैसे करे
1. एल्यूमीनियम पन्नी या मोमबंद पेपर के साथ इसे अस्तर करके बेकिंग शीट तैयार करें, फिर नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के प्रकाश कोटिंग के साथ पन्नी या पेपर स्प्रे करें।
2. सेब सावधानी से धोएं और सूखें। उपजी को हटा दें, और स्टेम सिरों में दृढ़ता से skewers या छड़ें छड़ी।
3. अनचाहे कारमेल और पानी को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें। 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव, फिर हलचल, फिर एक अतिरिक्त मिनट के लिए माइक्रोवेव या पूरी तरह से पिघला जब तक।
कारमेल अंत तक चिकनी और तरल होना चाहिए।
4. skewer द्वारा एक सेब पकड़ो और इसे कारमेल में डुबकी, एक कोण पर कटोरा झुकाव और एक चिकनी, यहां तक कि परत के साथ पूरी तरह से कवर करने के लिए सेब घूर्णन। इसे कारमेल से बाहर लाएं और अतिरिक्त कारमेल को हटाने के लिए इसे ऊपर की ओर घुमाएं, कारमेल को सेट करने के दौरान इसे कुछ क्षणों तक हवा में रखें, फिर इसे तैयार बेकिंग शीट पर रखें। शेष सेब के साथ प्रक्रिया दोहराएं।
5. कम से कम 30 मिनट के लिए सेट करने के लिए रेफ्रिजरेटर में कारमेल से ढके हुए सेब रखें।
6. कारमेल फर्म होने के बाद, पिघलाए जाने तक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे और माइक्रोवेव में सफेद चॉकलेट कैंडी कोटिंग रखें, जब तक कि यह पिघल जाए और चिकनी न हो जाए, हर 30 सेकंड को हलचल दें।
7. सफेद चॉकलेट कोटिंग में एक कारमेल से ढंका सेब डुबकी लें। यदि आप इसे आधे रास्ते में डुबकी देते हैं और फिर शीर्ष पर चम्मच कोटिंग के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि सेब ज्यादातर सफेद चॉकलेट से ढका हुआ हो। सेब पर कटोरे को पकड़ें और अतिरिक्त कोटिंग को कटोरे में वापस छोड़ दें, और धीरे-धीरे सेब को घुमाएं या कटोरे के होंठ के खिलाफ छड़ी को टैप करें ताकि अतिरिक्त कोटिंग को छोड़ने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके।
8. बेकिंग शीट पर सेब को वापस सेट करें, और शेष सेब के साथ दोहराएं। जब आप माइक्रोवेव में एक छोटे कटोरे में चॉकलेट कोटिंग पिघलते हैं तो सफेद कोटिंग सेट करें।
9. पिघला हुआ चॉकलेट कोटिंग को पेपर शंकु या प्लास्टिक बैग में कोने में छिद्रित छेद के साथ डालो। एक तरफ सेब को वापस खींचें, जिससे पक्ष को खींचना आसान हो जाता है, और ऐप्पल के किनारे पर खोपड़ी का चेहरा अंधेरे चॉकलेट के साथ खींचता है।
सभी सेब सजाए जाने तक दोहराएं।
10. सब कुछ पूरी तरह से सेट होने तक सेब को ठंडा करें, लगभग 20 मिनट। यदि आप तुरंत सेब की सेवा नहीं करेंगे, तो सावधानीपूर्वक उन्हें प्लास्टिक की चादर में लपेटें और उन्हें एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
सभी डरावनी हेलोवीन व्यंजनों को देखने के लिए यहां क्लिक करें!
सभी कारमेल ऐप्पल व्यंजनों को देखने के लिए यहां क्लिक करें !
सभी हेलोवीन कैंडी व्यंजनों को देखने के लिए यहां क्लिक करें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 714 |
| कुल वसा | 36 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 87 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 90 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |