स्टैंसिल आपके केक सजावटी परियोजनाओं के लिए प्रभावशाली सजावट और पैटर्न बनाने के लिए एक बहुत ही प्रभावी और अपेक्षाकृत सरल विधि है। पाक उपयोग के लिए बनाए गए स्टैंसिल का उपयोग करना सबसे अच्छा है जो प्लास्टिक हैं लेकिन दीवार स्टैंसिल भी बहुत सुंदर हैं और इसमें बहुत सारे रोचक विकल्प हैं। जेल रंग पेस्ट, चमक धूल और यहां तक कि सरल पाउडर चीनी या कोको का उपयोग कर स्टैंसिल से कई अलग-अलग प्रभाव पैदा किए जा सकते हैं। आपको बस यह तय करना होगा कि केक या कुकीज़ के लिए क्या दिखना आवश्यक है।
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डिजाइन के लिए राइट स्टैंसिल चुनें
मिशेल एंडरसन से अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है सुनिश्चित करें कि आप एक स्टैंसिल चुनते हैं जो उस क्षेत्र की सतह के लिए सही आकार और स्केल है जिसे आप कवर करना चाहते हैं। कुकी या कपकेक के लिए एक छोटा सा डिज़ाइन अधिक उपयुक्त होता है और एक केक के पूरे शीर्ष को कवर करने या किनारों को लपेटने के लिए एक बड़ा स्टैंसिल का उपयोग किया जा सकता है। एक छोटा दोहराव पैटर्न भी केक के किनारे के चारों ओर घूमते हुए दिखता है।
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रोल आउट फॉन्डेंट या गम पेस्ट
मिशेल एंडरसन से अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है
फॉन्डेंट या गम पेस्ट को उतना ही बड़ा रोल करें जितना कि आपको अपने डिजाइन के लिए इसकी आवश्यकता होती है जब तक यह एक चौथाई इंच मोटी से कम न हो। यदि आप अलग-अलग आकारों को काटने की योजना बनाते हैं तो फॉन्डेंट का एक बड़ा हिस्सा आपको आवश्यक टुकड़ों को बनाने का सबसे तेज़ तरीका हो सकता है।
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फोंडेंट पर ले स्टैंसिल
मिशेल एंडरसन से अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है
खाद्य चमकदार धूल के साथ एक स्टैंसिल को धूल देना सुंदर डिजाइन करने का एक प्रभावी तरीका है। अपने स्टैंसिल को शौकीन पर रखें या एक से अधिक पैटर्न डालें। स्टैंसिल पर दबाए जाने के लिए एक शौकीन चिकनी का उपयोग करें ताकि शौकीन पैटर्न के माध्यम से थोड़ा सा निचोड़ा जाए।
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सब्जी शॉर्टिंग लागू करें
मिशेल एंडरसन से अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है उजागर शौकीन पर छोटी मात्रा में सब्जियों को कम करने के लिए एक पेंट ब्रश या अपनी उंगलियों का उपयोग करें।
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स्टैंसिल को चमक डस्ट लागू करें
मिशेल एंडरसन से अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है बड़े मुलायम ब्रिस्टल के साथ एक पेंटब्रश का चयन करें और पूरी सतह को अपनी चमक धूल में डुबो दें। अतिरिक्त धूल को हटाने के लिए ब्रश टैप करें और फिर ब्रश को स्टैंसिल पर लागू करें। सुनिश्चित करें कि आप स्टैंसिल की सतह से अतिरिक्त धूल भी हटा दें ताकि जब आप इसे उठाएंगे तो डिज़ाइन बर्बाद नहीं होगा। जब तक आप प्रत्येक रंग के लिए साफ ब्रश का उपयोग करते हैं, तब तक आप एक डिजाइन में चमक धूल के कई अलग-अलग रंगों का उपयोग कर सकते हैं ताकि आप पैटर्न को दूषित न करें। आवश्यक होने पर दो हाथों का उपयोग करके सावधानी से दूर स्टेनलेस से स्टैंसिल को उठाएं। अब आप या तो शौकीन से आकृतियों को काटने या पूरे टुकड़े का उपयोग करने के लिए तैयार हैं।
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पाउडर चीनी स्टैंसिल डिजाइन
मिशेल एंडरसन से अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है
पाउडर चीनी डिजाइन चमकदार धूल का उपयोग करने वाले लोगों के रूप में बनाने के लिए उतना आसान है, यहां तक कि आसान भी! यदि आप स्पष्ट विपरीत चाहते हैं तो आपको अपने पसंदीदा आधार के रूप में सफेद से अलग रंग का उपयोग करना होगा। आप बस एक आइस्ड या अनसाइड केक के पूरे शीर्ष को भी स्टेंसिल कर सकते हैं।
सतह पर स्टैंसिल डालें और एक आटा सिफर या ठीक चलनी धूल का उपयोग करके स्टेनलेस की पूरी सतह को टुकड़े करने वाली चीनी के साथ हर विवरण को कवर करने के लिए देखभाल करें।
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स्टैंसिल लिफ्ट
मिशेल एंडरसन से अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है
सतह से स्टैंसिल को ऊपर उठाना सुनिश्चित करें कि अतिरिक्त चीनी स्टैंसिल पर रहती है। पाउडर चीनी चमकदार धूल से भारी होती है, इसलिए यह तब तक रहती है जब तक इसे हटाने या सांस लेने पर स्टैंसिल झुकाव न करें!
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स्टेनलेस डिजाइन बनाने के लिए जेल पेस्ट रंगों के साथ चित्रकारी
मिशेल एंडरसन से अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है आप दीवार या कागज पर जितनी आसानी से शौकीन पर पेंट कर सकते हैं। लेंसेंट या गम्पस्ट पर स्टैंसिल डालें और लाइनों के भीतर रहने के लिए देखभाल करने वाले खुले क्षेत्रों में रंग लागू करने के लिए स्वच्छ पेंट ब्रश का उपयोग करें।
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स्टैंसिल निकालें
मिशेल एंडरसन से अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है
स्टैंसिल निकालें और जेल पेस्ट रंग सूखे दें। यदि आप लोक कला शैली के डिजाइन का उपयोग कर रहे हैं तो यह ठीक है अगर रंग थोड़ा खून बह रहा है। पैटर्न अधिक प्रामाणिक लगेगा!