ये शराबी बिस्कुट तैयार करने और सेंकने के लिए बहुत आसान हैं, आपको आश्चर्य होगा कि आप बिस्कुट को अधिक बार क्यों नहीं बनाते हैं। भारी क्रीम इन स्वादिष्ट बिस्कुट के लिए वसा प्रदान करता है और उन्हें बनाने में आसान बनाता है।
अपने पसंदीदा जाम या संरक्षित के साथ शीर्ष, या सॉसेज ग्रेवी नाश्ते के लिए उनका उपयोग करें। या, बस एक हार्दिक स्टू या सूप के साथ गर्म बिस्कुट की सेवा करें, और मक्खन पास करें।
बेक्ड भलाई के इन मुट्ठी भर के लिए अन्य विचार: सॉसेज और बिस्कुट सैंडविच, पॉट पाई के लिए टॉपिंग, और स्ट्रॉबेरी शॉर्टकट ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप सभी उद्देश्य आटा, 10 औंस
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच चीनी
- 3/4 चम्मच नमक
- 1 1/2 कप भारी क्रीम या क्रीम क्रीम
- ब्रशिंग के लिए 2 से 3 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
इसे कैसे करे
- चर्मपत्र पेपर या एक सिलिकॉन बेकिंग चटाई, या बेकिंग स्प्रे के साथ स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट लाइन। 425 डिग्री करने के लिए हीट ओवन।
- एक बड़े कटोरे में, अच्छी तरह मिश्रित होने तक आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, और नमक को एक साथ मिलाएं। एक कांटा के साथ, भारी क्रीम में हलचल और मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण नमी हो जाए। मुलायम, एकजुट आटा बनाने के लिए आवश्यक रूप से एक हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर बारी करें और दो या तीन बार गूंध लें।
- आटा को एक चक्करदार सर्कल में आकार दें, लगभग 3/4-इंच मोटी तक पैटिंग करें। बिस्कुट कटर के साथ व्यास में 2 से 2 1/2 इंच सर्कल काट लें। आटा स्क्रैप लें और फिर एक सर्कल में बनें और कुछ और काट लें। जब तक आप सभी आटा का उपयोग नहीं करते हैं तब तक दोहराएं।
- बेकिंग शीट पर बिस्कुट व्यवस्थित करें।
- 12 से 14 मिनट के लिए, या हल्के भूरे रंग तक सेंकना।
- पिघला हुआ मक्खन के साथ ओवन और ब्रश टॉप से निकालें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 152 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 530 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |