ईस्टर बनी कुकीज़ एक इलाज है कि हर कोई अपनी ईस्टर टोकरी में देखना पसंद करेगा! इन आसान सफेद चॉकलेट से ढके हुए कुकीज़ को मार्शमलो कान और चमकदार गुलाबी कैंडी नाक के अतिरिक्त के साथ और भी प्यारा बना दिया जाता है। इन वसंत से प्यार करने वाले कुछ "बनी" के लिए इन्हें बनाएं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 12 बड़े marshmallows
- 1/2 कप गुलाबी चमकदार चीनी (अधिक या कम)
- 16 औंस सफेद कैंडी कोटिंग
- 24 मिलानो कुकीज़ (या इसी तरह के आकार की कुकीज़)
- 48 कैंडी आंखों (नीचे नोट देखें)
- 24 गुलाबी छत (या इसी तरह की कैंडी)
- 1/4 कप सेमी-मीठे चॉकलेट चिप्स
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, मार्शमलो कान बनाओ। प्रत्येक marshmallow 4 टुकड़ों में snip करने के लिए रसोई कतरनी का प्रयोग करें। कैंची से दबाव स्वाभाविक रूप से कान के आकार को बनाएगा जो शीर्ष पर टिपर्स करेगा, लेकिन यदि आप चाहते हैं कि आप शीर्ष किनारों को बनी कान आकार को अतिरंजित करने के लिए चुटकी लगा सकें।
- गुलाबी sanding चीनी एक छोटे कटोरे में डालो। गुलाबी चीनी के साथ चिपचिपा मध्य भाग को कोट करने के लिए, प्रत्येक कान के कटोरे में शीर्ष दबाएं।
- मोमबंद पेपर या चर्मपत्र पेपर के साथ एक बेकिंग शीट लाइन करें, और अभी के लिए अलग सेट करें।
- एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में 16 औंस सफेद कैंडी कोटिंग रखें। 30-सेकंड की वृद्धि में माइक्रोवेव, गर्म होने से रोकने के लिए हर 30 सेकंड के बाद हलचल, जब तक कोटिंग पिघला और चिकनी न हो जाए।
- कांटे या डुबकी उपकरण का उपयोग करके, एक कुकी को कोटिंग में डुबकी दें जब तक कि यह पूरी तरह से कवर न हो जाए। इसे कोटिंग से हटा दें और अतिरिक्त ड्रिप को कटोरे में वापस जाने दें, फिर उसे चर्मपत्र या मोमबंद पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें।
- 3 से 4 कुकीज डुबकी करने के बाद, कुकीज़ को कड़े होने से पहले उन्हें रोकें और सजाएं। दो marshmallow कान ले लो और उन्हें प्रत्येक कुकी के शीर्ष पर दबाएं। प्रत्येक कुकी के बीच में एक गुलाबी छत नाक जोड़ें, और इसके ऊपर 2 कैंडी आंखों को जोड़ें।
- डुबकी और सजावट प्रक्रिया दोहराएं जब तक कि सभी कुकीज़ में कान, आंखें और नाक न हों।
- माइक्रोवेव में एक छोटे कटोरे में अर्द्ध मीठे चॉकलेट पिघलाओ। पिघला हुआ चॉकलेट एक पेपर शंकु या कोने में छीनने वाले छेद के साथ एक छोटा प्लास्टिक बैग डालो। पाइप बनी व्हिस्कर और प्रत्येक बनी के चेहरे पर एक मुस्कान।
- लगभग 15 से 20 मिनट तक कोटिंग सेट करने के लिए ट्रे को संक्षेप में रेफ्रिजरेट करें। एक बार सेट हो जाने पर, कुकीज़ तुरंत परोसा जा सकता है। कुकीज़ अच्छी तरह से रहती है, लेकिन मार्शमलो सजावट कई दिनों तक हवा के संपर्क में आने के बाद बासी हो जाती है। यदि आप उन्हें स्टोर करना चाहते हैं, तो उन्हें ठंडा कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी कंटेनर में रखें।
नोट: यदि आपके पास कैंडी आंखों की रोशनी नहीं है, तो आप खरगोशों की आंखें देने के लिए अपने चेहरे पर पिघला हुआ सेमी-मीठा चॉकलेट थोड़ा सा कर सकते हैं।