कटा हुआ या grated ताजा सेब और कटा हुआ pecans के साथ इस घर का बना सेब केक बनाओ। ब्राउन शुगर, कन्फेक्शनरों की चीनी, और मक्खन इस नम, स्वादिष्ट केक के लिए एक स्वादिष्ट कारमेल स्वादयुक्त ठंढ बनाते हैं। यदि आप चाहें तो केक में कटा हुआ अखरोट का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
यह मूल वेनिला ठंढ केक के लिए एक और विकल्प है, या क्रीम पनीर ठंढ के साथ शीर्ष पर है।
केक में एक तटस्थ स्वाद तेल का उपयोग करें, जैसे कैनोला, मकई का तेल, या भगवा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप वनस्पति तेल
- 2 कप granulated चीनी
- 2 बड़े अंडे
- 2 चम्मच वेनिला
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 1/2 कप आटा (11 1/4 औंस)
- 1 कप कटा हुआ pecans
- 3 कप बारीक कटा हुआ कच्चे सेब (या grated)
- ठंढ के लिए:
- 1/2 कप मक्खन (4 औंस)
- 1 कप ब्राउन शुगर (पैक)
- 3 चम्मच दूध (या अधिक, आवश्यकतानुसार)
- 1 (1 एलबी) बॉक्स कन्फेक्शनरों की चीनी
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- हल्के से 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन और फिर चर्मपत्र या मोम पेपर के साथ लाइन करें। पेपर ग्रीस करें।
- बड़े मिश्रण कटोरे में वनस्पति तेल को मापें।
- दानेदार चीनी और अंडे जोड़ें। कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, मलाईदार तक हराया। वेनिला में मारो।
- एक अलग कटोरे में, आटा, नमक, सोडा, और बेकिंग पाउडर को मिलाएं।
- प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से हराकर, छोटी मात्रा में आटा जोड़ें। जब सभी आटा जोड़ा जाता है, या जब बल्लेबाज बहुत कठोर हो जाता है, तो इलेक्ट्रिक मिक्सर को हटा दें और हाथ से सरगर्मी शुरू करें।
- कटा हुआ पेकान और कटा हुआ सेब में मोड़ो।
- बल्लेबाज को तैयार बेकिंग पैन में चम्मच और समान रूप से फैलाएं।
- 45 से 55 मिनट के लिए सेंकना, या केंद्र में डालने पर टूथपिक साफ़ होने तक साफ हो जाता है।
- केक को पैन में 5 मिनट तक ठंडा होने दें। ध्यान से किनारों को ढीला करें और इसे केक रैक पर बदल दें, मोम पेपर, ठंडा और ठंढ हटा दें।
ठंढ बनाओ
- एक सॉस पैन में, मक्खन और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाएं; पैन को मध्यम गर्मी पर रखें और चीनी को भंग कर दें, तब तक पकाएं, लगातार stirring।
- कढ़ाही को आंच पर से हटा लें; 3 चम्मच दूध और कन्फेक्शनरों की चीनी के 1 बॉक्स जोड़ें। मारो और फैलाने के लिए पर्याप्त दूध जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 659 |
| कुल वसा | 36 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 72 मिलीग्राम |
| सोडियम | 44 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 84 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |