तैयार तैयार तुलसी और परमेसन पेस्टो इन ओवन-तला हुआ चिकन स्तनों को बहुत अच्छे स्वाद के साथ देते हैं। चिकन स्तन पतले होने के लिए बढ़ाए जाते हैं, फिर वे पेस्टो और एक पंको रोटी टुकड़े के मिश्रण के साथ लेपित होते हैं और कुरकुरा पूर्णता के लिए पके हुए होते हैं।
यदि आपके पास ताजा तुलसी है, तो अपने खाद्य प्रोसेसर में खरोंच से पेस्टो बनाएं। नुस्खा के नीचे आसान निर्देशों का पालन करें।
एक स्वादिष्ट रोज़ाना परिवार के खाने के लिए इन स्वादपूर्ण लेपित चिकन स्तनों को फेंकने वाले सलाद और अपनी पसंदीदा उबले हुए सब्जियों के साथ परोसें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 से 3 चम्मच पेस्टो तैयार किया
- 4 चिकन स्तन हिस्सों
- 1 कप पंको रोटी crumbs
- 1/2 कप ठीक सूखी रोटी crumbs
- 1/4 कप grated परमेसन पनीर, वैकल्पिक
- 2 चम्मच पेपरिका
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
400 के लिए हीट ओवन। एक बेकिंग पैन को हल्के ढंग से चिकना करें ताकि चिकन को एक परत में पकड़ सकें।
धीरे-धीरे प्लास्टिक की चादर की चादरों के बीच चिकन स्तनों को भी मोटाई तक पाउंड करें। वैकल्पिक रूप से - विशेष रूप से यदि चिकन स्तन बड़े होते हैं - दो चिकन बनाने के लिए प्रत्येक चिकन स्तन को क्षैतिज रूप से टुकड़ा करें।
एक खाद्य प्रोसेसर में, * पर्मिस पनीर (यदि उपयोग कर रहे हैं), पेपरिका, नमक, और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से संयुक्त होने तक पंको और सूखी रोटी के टुकड़ों को पल्स करें।
प्रत्येक चिकन स्तन को पेस्टो के लगभग 1 से 2 चम्मच के साथ रगड़ें, फिर पूरी तरह से कोट के टुकड़ों में दबाएं। तैयार बेकिंग पैन में चिकन के टुकड़ों को व्यवस्थित करें और लगभग 20 मिनट तक सेंकना, या जब तक चिकन पकाया जाता है।
पोल्ट्री के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ (74 सी) है। यदि संदेह है, तो तत्काल-पढ़ने वाले खाद्य थर्मामीटर के साथ चिकन के टुकड़ों की जांच करें।
* यदि आप बड़े पंको रोटी के टुकड़ों की बनावट पसंद करते हैं तो खाद्य प्रोसेसर चरण छोड़ें। बस एक कटोरे में crumbs, परमेसन, और seasonings गठबंधन और अच्छी तरह से मिश्रण।
टिप्स और बदलाव
- चिकन स्तन हिस्सों के लिए लगभग 1 1/2 पाउंड चिकन निविदाएं बदलें।
- लहसुन अनुभवी रोटी के टुकड़ों के साथ सादे रोटी के टुकड़ों को बदलें या नुस्खा में सभी पंको crumbs का उपयोग करें।
- आसान घर का बना पेस्टो - 1 कप तुलसी के पत्तों (पैक) के कप और उन्हें एक चम्मच कटा हुआ लहसुन और एक चम्मच या पाइन नट्स, पेकान या अखरोट के दो चम्मच के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में डाल दें। मशीन चल रही है, तो कुछ बार पल्स और फिर 2 चम्मच जैतून का तेल जोड़ें। ताजा grated परमेसन पनीर के 3 चम्मच जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ मौसम।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1492 |
| कुल वसा | 80 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 23 जी |
| असंतृप्त वसा | 31 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 466 मिलीग्राम |
| सोडियम | 820 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 152 ग्राम |