यद्यपि स्मारक के साथ बने मिंट टी को मोरक्को के राष्ट्रीय पेय के रूप में जाना जाता है, फिर भी कई अन्य जड़ी बूटियों मोरक्को में हरी चाय के साथ डूबा जा सकता है। ऋषि (अरबी में) के साथ मोरक्कन चाय के लिए यह नुस्खा सर्दियों के महीनों के दौरान विशेष रूप से लोकप्रिय है, और न केवल सुगंधित स्वाद प्रदान करता है बल्कि चिकित्सीय लाभ जैसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल शिकायतों को आसान बनाता है।
ताजा या सूखे ऋषि का प्रयोग करें। नीचे दिए गए उपायों चाय के एक छोटे से बर्तन के लिए हैं। अपने व्यक्तिगत स्वाद के लिए चीनी समायोजित करें। ध्यान दें कि नुस्खा के निर्देश खड़ी प्रक्रिया को सरल बनाते हैं; चाय को अधिक पारंपरिक रूप से बनाने के लिए, फोटो ट्यूटोरियल में चरणों का पालन करें मोरक्कन चाय कैसे बनाएं , लेकिन टकसाल के लिए ताजा ऋषि को प्रतिस्थापित करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा हरी चाय पत्तियां, अधिमानतः गनपाउडर
- 1 बड़ा मुट्ठी ताजा ऋषि (पत्तियां, या 1 चम्मच सूखा ऋषि)
- 1/2 लीटर (लगभग 2 कप) उबलते पानी
- 1/4 कप चीनी
इसे कैसे करे
- थोड़ा पानी उबालें। लगभग 1/4 कप पानी के साथ एक छोटे से चाय के बर्तन कुल्ला।
- चाय के पत्तों और एक और 1/4 कप उबलते पानी जोड़ें। पॉट को धोने और पत्तियों को कुल्ला करने के लिए, और पानी को त्यागें।
- ऋषि और चीनी जोड़ें, और 1/2 लीटर (लगभग 2 कप) उबलते पानी के साथ पॉट भरें। चाय को पांच मिनट या उससे अधिक समय तक छोड़ दें; या, यदि आपका चाय पॉट स्टोव शीर्ष सुरक्षित है, तो आप चाय को मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लेकर वापस ला सकते हैं।
- धीरे-धीरे चाय को हलचल, छोटे चाय चश्मे में डालें और सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 50 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |