शादियों या छुट्टियों के लिए क्रीम पनीर मिंट पकाने की विधि

क्रीम पनीर मिंट्स क्रीम पनीर और शुद्ध पुदीना स्वाद का एक स्वादिष्ट संयोजन पेश करता है। ये लोकप्रिय कैंडी बच्चे या दुल्हन शावर, शादियों और छुट्टियों के पार्टियों के लिए सही पक्ष बनाती हैं क्योंकि उन्हें किसी भी रंग योजना के अनुरूप सजाया जा सकता है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 औंस क्रीम पनीर (कमरे के तापमान पर)
• 1 बड़ा चमचा मक्खन (कमरे के तापमान पर)
• 1 बड़ा चमचा प्रकाश मकई सिरप
• 1/2 से 1 चम्मच टकसाल निकालने (स्वाद के लिए)
• 4 कप / 1 पाउंड पाउडर चीनी
• वैकल्पिक: भोजन रंग
• 1 कप चीनी (या रंगीन छिड़काव)

इसे कैसे करे

1. मोमबंद पेपर या चर्मपत्र पेपर के साथ इसे अस्तर करके बेकिंग शीट तैयार करें।
2. एक स्टैंड मिक्सर के बड़े कटोरे में कमरे के तापमान क्रीम पनीर, मक्खन, मकई सिरप, और 1/2 छोटा चम्मच टकसाल निकालें (वैकल्पिक रूप से, एक हाथ मिक्सर का उपयोग किया जा सकता है)। जब तक मिश्रण चिकनी और समरूप नहीं है तब तक मारो।
3. मिक्सर को रोकें और पाउडर चीनी जोड़ें। चीनी को गीला होने तक कम गति पर मिलाएं, फिर इसे मध्यम तक बारी करें और जब तक कैंडी चिकनी और अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए तब तक मिश्रण करें। कैंडी स्वाद लें और यदि आवश्यक हो, तो अपने स्वाद के अनुरूप अधिक निकालें। यदि यह बहुत नरम और चिपचिपा है, तो थोड़ी अधिक पाउडर चीनी जोड़ें। जब आप अपने हथेलियों के बीच एक गेंद रोल करते हैं तो यह चिकना और चिपचिपा होना चाहिए।

1. यदि आप टकसालों के विभिन्न रंग बनाना चाहते हैं, तो कैंडी को अलग कटोरे में विभाजित करें और वांछित भोजन रंग में हलचल करें।
2. एक चम्मच या कैंडी स्कूप का उपयोग करके, कैंडी की छोटी 1 इंच की गेंदों को स्कूप करें और इसे अपने हथेलियों के बीच एक गेंद में घुमाएं। दानेदार चीनी या रंगीन छिड़कों में गेंद को रोल करें। गेंद को तैयार बेकिंग शीट पर रखें, और गेंद को एक पैटी में फटकारने के लिए अपने हाथ की हथेली या गिलास के नीचे का उपयोग करें। यदि वांछित है, तो आप टकसाल पर एक सुंदर क्रॉस-हैचिंग पैटर्न बनाने के लिए एक कांटा की टाइन के साथ टकसाल पर नीचे दबा सकते हैं। शेष टमाटर के साथ दोहराएं जब तक कि सभी टकसाल न बनें।
3. फर्म तक ठंडा करने के लिए कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में टकसाल की ट्रे रखें। 2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में टकसाल रखें। ये टकसाल सीधे रेफ्रिजरेटर से या कमरे के तापमान पर अच्छे होते हैं।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	70
कुल वसा	1 जी
संतृप्त वसा	1 जी
असंतृप्त वसा	0 जी
कोलेस्ट्रॉल	3 मिलीग्राम
सोडियम	9 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	15 ग्राम
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	0 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)