आपके डिनर रोटेशन में शामिल करने के लिए मैक्सिकन नुस्खा होना चाहिए, यह एनचिलाडा पकवान आसान नहीं हो सकता है। सरल चिकन स्तन, क्यूसो फ्र्रेस्को, और स्टोर से खरीदा साल्सा का उपयोग इस पकवान को सप्ताह के किसी भी रात को चाबुक करने के लिए एक त्वरित और संतोषजनक रात्रिभोज बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1-2 पके हुए चिकन स्तन (कटा हुआ)
- 1/2 प्याज (छोटा हुआ)
- 3 कप हरी साल्सा (स्टोर-खरीदा या घर का बना)
- 18 सफेद मकई tortillas
- 1 कप crumbled queso fresco
- वैकल्पिक: 1/2 कप खट्टा क्रीम (गार्निश के लिए)
- वैकल्पिक: 1/2 कप सिलेंडर, (कटा हुआ, गार्निश के लिए)
इसे कैसे करे
400 फीट के लिए पहले से गरम ओवन।
कटा हुआ प्याज के साथ चिकन को मिलाएं।
आसान पहुंच के लिए एक बड़े चौड़े कटोरे में साल्सा डालो।
बैचों में माइक्रोवेव सेफ डिश और माइक्रोवेव पर 6 टोरिल्ला को नरम और गर्म करने के लिए 30-40 सेकंड रखें। टॉर्चिल को एक ढके हुए कपड़े से गर्म रखें।
एक बार टोरिल्ला सभी के माध्यम से पकाया जाता है, हर किसी को हरी सॉस में पूरी तरह से गीला करने के लिए डुबो दें। प्रत्येक टोरिला, लपेटें और बंद में चिकन और प्याज मिश्रण के दो गोल चम्मच स्कूप करें। एक परत में प्रत्येक को एक कैसरोल डिश, सीम साइड डाउन में रखें। शेष टोरिल्ला और चिकन के साथ दोहराएं, घुमावदार पकवान में एक-दूसरे के ऊपर लुढ़का हुआ टोरिल्ला ढेर करें।
टोरिलस पर हरी सॉस के लगभग 1 कप डालें और क्रंबल्ड क्वीसो फ्र्रेस्को के साथ शीर्ष पर डालें।
25-30 मिनट के लिए कवर और सेंकना। आप थोड़ा सा पनीर ब्राउन के अंत में कवर को हटा सकते हैं। यदि आप चाहें तो खट्टा क्रीम, कटा हुआ कैलंट्रो और अधिक क्विसो फ्र्रेस्को के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 512 |
| कुल वसा | 26 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 226 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 42 ग्राम |