इन पनीर बिस्कुट में ताजा कटा हुआ अजमोद और इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण शामिल है।
अपने स्वाद के अनुरूप थोड़ा सा सामग्री बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। Crumbled पके हुए बेकन के कुछ चम्मच जोड़ें। शेडर्ड पनीर को कटा हुआ काली मिर्च पनीर या मैक्सिकन पनीर मिश्रण के साथ बदलें। या सूखे इतालवी मसाले को ताजा कटा हुआ जड़ी बूटी, जैसे चीव, थाइम, तुलसी, और अयस्कों के साथ लगभग 1 बड़ा चमचा प्रतिस्थापित करें।
बिस्कुट एक हार्दिक मिर्च या स्टू के साथ उत्कृष्ट हैं। या उन्हें काट लें और उन्हें एक बर्तन पाई पुलाव के शीर्ष पर रखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप सभी उद्देश्य आटा (9 औंस)
- 2 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच शुष्क सरसों
- 4 चम्मच मक्खन
- 3/4 कप तेज चेडर पनीर (सफेद या पीला, कटा हुआ)
- 1 चम्मच सूखे इतालवी जड़ी बूटी मिश्रण
- 2 चम्मच ताजा अजमोद (कटा हुआ)
- 3/4 कप दूध (शीर्ष पर ब्रश करने के लिए और अधिक)
इसे कैसे करे
- ओवन को 425 एफ तक गरम करें।
- एक बेकिंग शीट और आटा के साथ धूल को मिलाएं या इसे चर्मपत्र पेपर के साथ लाइन करें।
- आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, और सूखे सरसों को एक साथ मिलाएं।
- मक्खन या पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ सूखे मिश्रण में मक्खन का काम करें। मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखना चाहिए।
- कटा हुआ पनीर, इतालवी मसाला, कटा हुआ अजमोद, और दूध जोड़ें।
- नमकीन होने तक, एक कांटे से हल्के ढंग से मिलाएं।
- आटा को एक बहने वाली सतह पर बारी करें और चिकनी होने तक धीरे-धीरे कुछ बार गूंध लें। अधिक काम मत करो
- लगभग 3/4-इंच मोटी रोल करें; राउंड या स्क्वायर काट लें और उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें। एक greased और floured बेकिंग शीट पर जगह।
- अगर वांछित है, तो शीर्ष के साथ दूध को ब्रश करें।
- पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट के लिए, या ब्राउन तक सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 229 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 41 मिलीग्राम |
| सोडियम | 521 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |