यद्यपि आप सोच सकते हैं कि घर पर इस तुर्की बेकन खेत सैंडविच को क्यों परेशान करते हैं, यह एक क्लासिक डेली प्रधान है जिसे मैं कहीं भी, कहीं भी प्राप्त कर सकता हूं। लेकिन प्रतीक्षा करें, इस बारे में सोचें: जब आप इसे घर पर बनाते हैं, स्थानीय, ताजा और कार्बनिक अवयवों को सोर्स करते हैं, तो आप एक सैंडविच बनाने में सक्षम होते हैं जो न केवल आपके स्थानीय बोदेगा स्टेपल से बेहतर स्वाद लेता है, बल्कि आप भी बना रहे हैं सैंडविच जो भविष्य के लिए बेहतर है।
इस सैंडविच के मेरे संस्करण में कार्बनिक स्मोक्ड टर्की, हमारे स्थानीय कसाई से बेकन, विस्कॉन्सिन से सोर्स कार्बनिक प्रोवोलोन, बेकरी से एक प्रेट्ज़ेल बुन, और स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले टमाटर और एवोकैडोस शामिल हैं।
इस सैंडविच के लिए थोड़ा और कुछ चाहते हैं? एक मसालेदार मोड़ के लिए अपने खेत में chipotle काली मिर्च पेस्ट जोड़ने का प्रयास करें। अच्छे आलू चिप्स, एक अचार, और एक बर्फ ठंडा आइस्ड चाय के साथ इसे जोड़ो।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- टमाटर के लिए:
- 1 कप चेरी टमाटर
- 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल
- 1 चुटकी नमक
- 1/4 छोटा चम्मच। जड़ी बूटी डी सिद्धता
- बटरमिल रांच के लिए:
- 1 चम्मच। छाछ
- 1/2 बड़ा चम्मच। मेयो
- 1 चुटकी डिल, टकसाल, तुलसी, और कोलांट्रो (कटा हुआ)
- 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- सैंडविच के लिए:
- 1 प्रेट्ज़ेल बुन
- 1/3 एलबी धूम्रपान किया
- टर्की , मध्यम मोटी स्लाइसें
- 2 स्लाइस provolone
- 2 स्लाइस बेकन (पकाया जाता है)
- 1/2 एवोकैडो (कटा हुआ)
- 2 बड़ी चम्मच। भुना हुआ टमाटर
इसे कैसे करे
टमाटर के लिए:
- अपने टमाटर भुनाकर शुरू करो। चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें। इस बीच, चेरी टमाटर को आधे में काटिये और जैतून का तेल, नमक, और जड़ी बूटियों के साथ टॉस करें।
- जब तक टमाटर नरम, deflate, और caramelize शुरू करने के लिए शुरू होता है। जब टमाटर जला शुरू करते हैं, उन्हें ओवन से बाहर ले जाएं और अलग-अलग सेट करें।
खेत के लिए:
- सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और अलग-अलग सेट करें।
सैंडविच के लिए:
- अब अपने प्रेट्ज़ेल बुन को आधे में फिसल दें और इसे टोस्ट करें। नीचे बुन पर, provolone, टमाटर, टर्की, बेकन, खेत और एवोकैडो जोड़ें। बुन के दूसरे भाग के साथ शीर्ष और सेवा करते हैं।