यह सेब कुरकुरा एक परिवार पसंदीदा है, इसकी बटररी, टुकड़े टुकड़े में दलिया, और ब्राउन शुगर टॉपिंग के साथ। मैंने ऐप्पल कुरकुरा में दादी स्मिथ और फ़ूजी सेब का संयोजन किया, लेकिन कोई भी अच्छा बेकिंग या खाना पकाने के सेब अच्छी तरह से काम करेंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/8 चम्मच नमक
- 3/4 कप हल्की ब्राउन शुगर (पैक)
- 3/4 कप जई (त्वरित खाना पकाने)
- 8 चम्मच ठंडा मक्खन, छोटे टुकड़ों में काटा
- 2 1/2 से 3 पाउंड बेकिंग सेब (जैसे फ़ूजी या ग्रैनी स्मिथ, लगभग 5 से 6 बड़े सेब)
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
- 1/3 कप हल्के भूरे रंग की चीनी, पैक किया गया
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
इसे कैसे करे
- 350 एफ के लिए ओवन को गर्म करें। 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश या 6 से 8 1- 2 कप बेकिंग व्यंजन मक्खन।
- एक मिश्रण कटोरे या खाद्य प्रोसेसर कटोरे में आटा, 3/4 कप ब्राउन शुगर, नमक और मक्खन को मिलाएं।
- एक मिश्रण कटोरे का उपयोग करते हुए मक्खन को अपने हाथों से काम करें, या मिश्रण प्रोसेसर के ब्लेड लगाव के साथ पल्स को मिलाएं जब तक कि मिश्रण एक साथ चिपक न जाए। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए जई और मिश्रण या पल्स जोड़ें। रद्द करना।
- सेब छील और कोर, फिर wedges में कटौती। पतली पतली स्लाइस स्लाइस। मैं एक अलग बनावट भरने के लिए कुछ सेब को 1/2 इंच टुकड़ों में काटना पसंद करता हूं। उन्हें नींबू के रस के साथ एक कटोरे में रखो और सेब को ब्राउन बनने से रोकने के लिए समय-समय पर टॉस करें। सेब और नींबू के रस के मिश्रण में दालचीनी और 1/3 कप ब्राउन शुगर जोड़ें।
- सेब मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश (एसएस) में स्थानांतरित करें। टुकड़े मिश्रण के साथ समान रूप से सेब मिश्रण ऊपर।
- 40 से 50 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक सेब निविदा हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 404 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 188 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 69 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |