यह आड़ू पाई कटा हुआ आड़ू से भरा हुआ है और एक अद्भुत आड़ू शीशा के साथ शीर्ष पर है।
क्रीम के साथ वेनिला आइसक्रीम या बूंदा बांदी के साथ पाई की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 9-इंच पाई खोल, बेक्ड
- 1 क्वार्ट ताजा आड़ू (खुली और कटा हुआ, अतिरिक्त तरल सूखा)
- 3/4 कप पानी
- 1 कप चीनी
- 3 चम्मच cornstarch
- 1 चम्मच वेनिला
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1/8 चम्मच नमक
- वैकल्पिक: 2 कप मीठे व्हीप्ड क्रीम (या व्हीप्ड टॉपिंग)
इसे कैसे करे
- आड़ू के 1 कप मैश।
- पानी जोड़ें और चार मिनट पकाएं।
- चीनी और मक्का स्टार्च मिलाएं; फल मिश्रण में जोड़ें। मोटी और स्पष्ट तक कुक।
- वेनिला, नींबू का रस, मक्खन, और नमक जोड़ें। शांत होने दें।
- ठंडा पाई खोल में शेष आड़ू स्लाइस व्यवस्थित करें।
- कटा हुआ फल पर ठंडा आड़ू शीशा मिश्रण डालो। सर्द।
- काम करने के लिए, वांछित क्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग और वांछित अगर कुछ छोटे आड़ू स्लाइस के साथ शीर्ष पर। या, वेनिला आइसक्रीम के साथ सेवा करते हैं।