चॉकलेट फज के लिए सैकड़ों व्यंजन हैं, जिनमें सबसे अधिक कैंडी थर्मामीटर की आवश्यकता होती है और समृद्ध, मलाईदार-चिकनी बनावट प्राप्त करने के लिए एक अच्छा सापन होता है, लेकिन कार्नेशन वाष्पित दूध से यह नुस्खा नहीं है। आप बस इतना उबाल लें, गर्मी बंद करो, हलचल, ठंडा, और कटौती!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2/3 कप वाष्पित दूध
- 1 1/2 कप दानेदार चीनी
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/4 चम्मच नमक
- 2 कप लघु marshmallows
- 1 1/2 कप semisweet चॉकलेट चिप्स
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
1. एक मध्यम, भारी तलवार सॉस पैन में वाष्पित दूध, चीनी, मक्खन, और नमक को मिलाएं। मध्यम गर्मी पर रखें और लगातार stirring जबकि एक पूर्ण उबाल लाने के लिए। कुक, 5 मिनट के लिए stirring। गर्मी से हटाएँ।
2. चॉकलेट चिप्स, मिनी marshmallows, और वेनिला में हिलाओ। चॉकलेट और मार्शमलो पिघलाए जाने तक हलचल रखें। एक प्लास्टिक की चादर या फोइल-रेखांकित 8-इंच बेकिंग पैन में डालो। 2 घंटे, या फर्म तक चिल।
36 वर्गों में कटौती और सेवा करते हैं।
पकाने की विधि नोट्स और टिप्स
• चॉकलेट पिघल जाने पर 1/2 कप कटा हुआ बादाम, पेकान या अखरोट में हलचल के लिए, नट फज के लिए। निर्देश के रूप में शांत करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 77 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |