मार्गारीटा डेज़ी के लिए स्पेनिश है, और इस पेय की उत्पत्ति की व्याख्या करने वाली कई कहानियों में से एक यह है कि टर्कीला-लज्जा पेय जिसे हम मार्गारिता कहते हैं, ब्रांडी स्थित डेज़ी कॉकटेल का संस्करण केवल 18 9 0 में लोकप्रिय हुआ।
1 9 30 के दशक के शुरू में अमेरिका-मेक्सिको सीमा के दोनों किनारों पर पेय के आविष्कार को विभिन्न बारटेंडर और पार्टी मेजबानों के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है। यद्यपि इसके इतिहास का विवरण अब अनिश्चित है, हम जानते हैं कि मार्गारिता अब दुनिया भर में किस्मों की एक बहुतायत में आनंदित है: सादा या जमे हुए, विभिन्न फलों के स्वादों में, विभिन्न शराब के साथ, नमक में या चीनी-रिमेड चश्मा, आदि
नुस्खा के रूप में लगभग विविधता पोत प्रकारों और आकारों की विस्तृत श्रृंखला है जिनका उपयोग वर्षों के माध्यम से मार्जरीटास की सेवा के लिए किया गया है। मार्जरीटा ग्लास के रूप में जाना जाने वाला लोकप्रिय शैंपेन कूप का एक चरण-व्यास संस्करण है-एक ही गिलास अक्सर झींगा कॉकटेल की सेवा के लिए उपयोग किया जाता है। रेस्तरां कभी-कभी ऐसे विविध कंटेनरों में गोबलेट, स्टीन्स, टंबलर, कटोरे, पिचर्स और जग्स के साथ-साथ मूलभूत उद्देश्य के कॉकटेल चश्मे में मार्जरीटास पेश करते हैं। बेशक, जब आप घर पर मार्जरीटा बनाते हैं, तो आप उसे जो भी ग्लास पसंद करते हैं उसे डाल सकते हैं।
क्लासिक मार्गारिता का यह मूल संस्करण गर्म गर्मी के दिन या दोस्तों के साथ शाम के लिए बिल्कुल सही है। आप इस नुस्खा को बार-बार बना देंगे!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- वैकल्पिक: कोशेर नमक (कांच की रिम के लिए)
- 1 औंस टकीला (अच्छी गुणवत्ता, सफेद या reposado)
- 1/2 औंस ट्रिपल सेक (नारंगी-स्वादयुक्त मदिरा)
- 1 औंस नींबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ)
- चीनी के साथ 1/2 चम्मच
- गार्निश: 1 चूना टुकड़ा
इसे कैसे करे
यदि आप ग्लास को नमक बनाना चाहते हैं , तो सॉकर या छोटी प्लेट पर नमक की उदार परत रखें। एक नींबू की चादर लें या थोड़ा सा ट्रिपल सेक लें और ग्लास के बाहरी किनारे को गीला करने के लिए इसे घुमाएं। ग्लास को ऊपर की तरफ घुमाएं और रिम को नमक में दबाएं। सीधे स्थिति में ग्लास लौटें और नुस्खा के साथ जारी रखें। एक ग्लास रिमिंग, कदम से कदम
- नोट: नमक कांच के बाहर होना चाहिए ताकि यह होंठ के संपर्क में आ जाए लेकिन पेय के साथ मिश्रण न हो। यदि आप एक मीठे कॉकटेल अनुभव चाहते हैं तो यह वही उपचार चीनी के साथ किया जा सकता है।
टकीला, ट्रिपल सेक, नींबू का रस और चीनी को एक बरतन में हिलाएं , या एक चम्मच के साथ जोरदार सामग्री हलचल। (वैकल्पिक रूप से, यदि आप पसंद करते हैं तो आप मिश्रण को ब्लेंडर में संसाधित कर सकते हैं।) बर्फ (कुचल या क्यूब्स) पर डालो । नींबू के टुकड़े के साथ गार्निश , यदि आप चाहें, और आनंद लें!