ये माइक्रोवेव नाचोस सही स्कूल के स्नैक्स या गेम डे एपेटाइज़र को सही बनाते हैं, क्योंकि वे इतने तेज़ और तैयार करने में आसान होते हैं, और आप अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप इस नुस्खा को कई अलग-अलग तरीकों से बदल सकते हैं। कुंजी सही प्रकार के पनीर का उपयोग करना है। हम चेडर और मोंटेरे जैक या काली मिर्च जैक के संयोजन को पसंद करते हैं, लेकिन कोई नरम या अर्ध-नरम, पिघलने वाला पनीर भी एक संसाधित पनीर करेगा। इन नाचोस के लिए हार्ड चीज का उपयोग करने से बचें, क्योंकि वे माइक्रोवेव में जब्त कर सकते हैं।
यह खाना पकाने के दौरान आप अकेले छोड़ना चाहते हैं कि नुस्खा नहीं है। खाना पकाने के समय नाटकीय रूप से एक माइक्रोवेव ओवन से दूसरे में भिन्न हो सकते हैं। ग्लास दरवाजे के माध्यम से नाचो को देखना सबसे अच्छा है। जैसे ही पनीर सिर्फ पिघल जाता है, प्लेट को माइक्रोवेव ओवन से हटा दें।
याद रखें, ओवन से भोजन हटाने के बाद माइक्रोवेव खाना पकाने के कई मिनट तक जारी रहता है। यदि आप उस बिंदु से परे नाचो लेते हैं जहां पनीर सिर्फ पिघल जाता है, तो पनीर अधिक पकाया और कठिन हो सकता है।
हालांकि अधिकांश माइक्रोवेव व्यंजनों को भोजन को कवर करने के लिए बुलाया जाता है, लेकिन इन नाचों के साथ यह आवश्यक नहीं है।
इस नुस्खा के साथ विभिन्न प्रकार के टॉपिंग्स को आजमाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। काले सेम, रिफ्राइड सेम, पके हुए चिकन, पके हुए स्टेक या सॉटेड सब्जियां सभी अच्छी होंगी। बस माइक्रोवेव में रखे जाने से पहले खाना पकाया जाता है। हम आमतौर पर टॉर्चिला चिप्स के शीर्ष पर किसी भी टॉपिंग को ले जाते हैं, फिर पनीर जोड़ें और नुस्खा निर्देशित करते हुए आगे बढ़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 से 4 औंस टोरिला चिप्स (किसी भी प्रकार)
- 1 से 3 कप कटे हुए शेडडर, मोंटेरे जैक या मेक्सिकन पनीर मिश्रण
- 1/4 कप मसालेदार जलापेनो मिर्च (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
- माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर एक परत में टॉर्चिला चिप्स फैलाएं। महत्वपूर्ण: माइक्रोवेव में किसी भी प्रकार की धातु शीट पैन या धातु पकवान का कभी भी उपयोग न करें। इन नाचों की कोई निश्चित मात्रा नहीं है। महत्वपूर्ण बात यह है कि प्लेट पर एक परत में टॉर्चिला चिप्स को फैलाएं, केवल थोड़ी ओवरलैप के साथ। यदि आप प्लेट को बहुत सारे टोरिला चिप्स के साथ भरते हैं, तो आप उन्हें पनीर के साथ कवर नहीं कर पाएंगे।
- चिप्स पर समान रूप से पनीर छिड़के। वांछित अगर jalapeno स्लाइस के साथ शीर्ष।
- पनीर पिघलाए जाने तक, 1 मिनट के लिए उच्च पर गर्मी। जब वे पकाते हैं तो नाचो को देखना सुनिश्चित करें। माइक्रोवेव ओवन नाटकीय रूप से भिन्न होते हैं, और इसलिए आपका खाना पकाने का समय भी अलग-अलग होगा। खाना पकाने के लिए नाचोस कुछ मिनट तक खड़े होने दें। खट्टा क्रीम, ताजा घर का बना साल्सा , कटा हुआ काला जैतून, कटा हुआ ताजा टमाटर और / या guacamole के साथ तुरंत परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 348 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 59 मिलीग्राम |
| सोडियम | 466 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 18 जी |