क्या बीएलटी इतना अच्छा बनाता है? क्या यह केवल स्मोक्की बेकन, कुरकुरा और ताज़ा बर्फबारी सलाद और रसदार टमाटर का सही संयोजन है या यह कुछ और है? हो सकता है कि यह नास्तिक गुण है कि यह प्रिय सैंडविच रखता है या इसकी अपरिपक्व सादगी है जो पूरे इतिहास में निरंतर रहा है।
जो भी कारण हो, हम सभी सहमत हो सकते हैं कि यह सैंडविच अपने मूल प्रारूप में बिल्कुल सही है, लेकिन मुझे लगता है कि मुझे दो और अतिरिक्त सामग्री मिल गई हैं जो इस पकवान को और भी अद्भुत बना सकती हैं। एक सुगंधित अंडे के साथ मेरे सुगंधित नींबू और तुलसी एओली को जोड़ने का प्रयास करें और मुझे बताएं कि आप क्या सोचते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- सैंडविच के लिए:
- 3 स्लाइस मोटी कटौती
- सूअर का मांस
- 1 अंडा
- 2 स्लाइस टेक्सास टोस्ट
- 2 बर्फबारी सलाद छोड़ देता है
- 3 स्लाइस टमाटर
- 1-2 बड़ा चम्मच नींबू-तुलसी
- Aioli
- एओली पकाने की विधि के लिए:
- 1.5 बड़ा चम्मच। ड्यूक्स मेयो
- 4 तुलसी पत्तियां, बारीक कटा हुआ
- 1 नींबू की चादर का रस
- 1/2 लहसुन लौंग, minced
इसे कैसे करे
- एओली को इकट्ठा करके शुरू करें। मेयोनेज़, तुलसी, नींबू का रस, और लहसुन लौंग एक साथ चाबुक और एक तरफ सेट करें।
- एक कच्चे लोहे के skillet में, मध्यम गर्मी पर बेकन तलना, कभी-कभी flipping, जब तक वांछित कुरकुरा हासिल नहीं किया गया है।
- पैन से बेकन निकालें और अंडे, बेकन ग्रीस में धूप वाली तरफ फ्राइये।
- अंडे निकालें और एक तरफ सेट करें।
- टोस्ट के दोनों टुकड़े लो और उन्हें बेकन ग्रीस कास्ट आयरन स्किलेट में जोड़ें। प्रत्येक स्लाइस को प्रत्येक तरफ कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि रोटी सुनहरे और टोस्ट न हो जाए।
- एक बार जब वे कुरकुरे हो जाते हैं, तो प्रत्येक पक्ष को एओली (मेयो के लिए अपने प्यार के आधार पर अधिक या कम) के साथ स्लदर करें, और एक टुकड़े पर, सलाद, टमाटर, बेकन और तला हुआ अंडे रखें। ब्रेड के शेष टुकड़े के साथ धीरे-धीरे सैंडविच को ऊपर रखें, इसलिए अंडा जर्दी फट नहीं जाता है, और तुरंत सेवा करता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 593 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 225 मिलीग्राम |
| सोडियम | 661 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 91 ग्राम |
| फाइबर आहार | 18 जी |
| प्रोटीन | 37 ग्राम |