यदि आप बाहरी खाना पकाने के लिए बिग ग्रीन अंडे से अपरिचित हैं, तो यह एक धूम्रपान करने वाला / ग्रिल है जो बड़ा, हरा और शाब्दिक रूप से अंडे की तरह आकार दिया जाता है। इसकी अनूठी वेंटिलेशन प्रणाली उत्कृष्ट गर्मी नियंत्रण की अनुमति देती है और अंडे के सिरेमिक खोल आपको अत्यधिक उच्च तापमान पर पकाते हैं। घंटों के लिए कम तापमान पर मांस धूम्रपान करना चाहते हैं .? बिग ग्रीन अंडे काफी बहुमुखी है और आपको दोनों को करने की अनुमति देता है।
बीजीई के बारे में एक बात यह है कि तापमान नियंत्रण की लटक पाने के लिए मुश्किल हो सकती है; इसका उपयोग करने से आप महसूस कर सकते हैं कि आप फिर से खाना बनाना सीख रहे हैं। हालांकि, यह प्रयास के लायक था। मास्टर के लिए एक प्रारंभिक भोजन गोमांस कबाब है। ये कबाब तेंदुए और स्वादपूर्ण हैं और बिग ग्रीन अंडे पर खूबसूरती से बाहर आते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड गोमांस sirloin या tenderloin, 1 इंच cubes में काटा
- 1/2 कप जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा सफेद सिरका
- 1 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच धनिया
- 1/2 चम्मच पेपरिका
- 1 चम्मच लहसुन, कीमा बनाया हुआ
इसे कैसे करे
- ग्रिलिंग से 24 घंटे पहले, जैतून का तेल, सिरका, धनिया, लहसुन, जीरा और पेपरिका के संयोजन से marinade तैयार करें। फ्रीजर बैग में marinade डालो और गोमांस cubes जोड़ें। ग्रिल करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में मसाले लगाने की अनुमति दें।
- रेफ्रिजरेटर और धागे के मांस से उन skewers पर निकालें जो खाना पकाने के तेल के साथ छिड़काव किया गया है।
- चिपकने से रोकने के लिए खाना पकाने के तेल के साथ स्प्रे ग्रिल। प्रत्येक तरफ 5 से 7 मिनट तक या जब तक मांस वांछित दान तक पहुंचता है तब तक ग्रिल करें।
सफेद चावल, सलाद, और पिटा ब्रेड के बिस्तर परोसें ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 502 |
| कुल वसा | 32 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 151 मिलीग्राम |
| सोडियम | 112 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 51 ग्राम |