बटरलो चिकन ग्रील्ड पनीर सैंडविच बटरमिल रांच + ब्लू पनीर के साथ

एक समृद्ध और मसालेदार भैंस सॉस में फेंक तला हुआ चिकन के कुरकुरे टुकड़े की तरह कुछ भी नहीं है। पिघला हुआ पनीर, खेत, और कुरकुरा, समीकरण के लिए बटररी रोटी जोड़ें और परिणाम भी अधिक बेवकूफ हैं।

और यद्यपि मूल भैंस सॉस की उत्पत्ति पर अभी भी बहस हो रही है, लेकिन यह संस्करण दोनों खातों को मैशप बनाकर विचार करता है। यह समृद्ध, मसालेदार और tangy है और व्यावहारिक रूप से कुछ भी के लिए एकदम सही सॉस है।

यदि आप चिकन नहीं खाते हैं, तो इसके बारे में चिंता न करें - हमने आपको कवर किया है! चिकन के बजाय, कुरकुरा ओवन भुना हुआ भैंस फूलगोभी , शाकाहारी भैंस टोफू या मसालेदार सीटान का उपयोग करने का प्रयास करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• बफेलो सॉस के लिए :
• 1/2 कप फ्रैंक की गर्म सॉस
• 1 छड़ी अनसाल्टेड मक्खन
• 1 चम्मच। सफेद सिरका
• केयेन के 1 डैश
• लहसुन पाउडर के 1 डैश
• अजवाइन नमक के 1 डैश
• 2 डैश worcestershire सॉस
• सैंडविच के लिए;
• फ्रेंच रोटी की 2 मोटी स्लाइसें
• 1/2 कप तेज शेडडर पनीर
• 1/2 कप तला हुआ चिकन उंगलियों, कटा हुआ
• 1 चम्मच। मक्खन खेत
• 1 चम्मच। भैंस सॉस
• 1 चम्मच। crumbled नीली पनीर
• 1/4 छोटा चम्मच। बारीक diced chives
• 2 चूहों नमकीन मक्खन

इसे कैसे करे

--सॉस के लिए--

1. फ्रैंक के हॉट सॉस, अनसाल्टेड मक्खन, सफेद सिरका, केयेन, लहसुन पाउडर, अजवाइन नमक और वोरस्टरशायर सॉस को मध्यम आकार के बर्तन में जोड़ें।
2. गर्मी को मध्यम में घुमाएं और मिश्रण को 10-20 मिनट तक या सॉस चिकनी होने तक उबाल दें।
3. स्वाद के लिए नमक के साथ मौसम और वांछित स्थिरता तक पहुंचने पर गर्मी से हटा दें।
4. इस नुस्खा के लिए 1 बड़ा चम्मच रिजर्व करें और रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में शेष सॉस स्टोर करें।

- सैंडविच के लिए -

1. आधा शेडडर पनीर रोटी के एक टुकड़े पर रखकर शुरू करें। कटा हुआ तला हुआ चिकन के साथ पनीर को ऊपर रखें और इसे भैंस सॉस और खेत ड्रेसिंग के साथ सूखें।
2. शीर्ष पर नीली पनीर और चिव्स जोड़ें और फिर शेष पनीर जोड़ें। ब्रेड के शेष टुकड़े को शीर्ष पर रखें और सैंडविच के बाहरी हिस्से को मक्खन रखें।
3. मध्यम आकार के कास्ट आयरन पैन या पैनीनी प्रेस में, मक्खन वाले सैंडविच को जोड़ें और गर्मी को मध्यम में बदल दें।
4. सैंडविच को प्रत्येक तरफ पकाएं, यदि आवश्यक हो तो फ्लिपिंग करें, जब तक रोटी कुरकुरा न हो जाए और सभी पनीर पिघल जाए। एक बार सैंडविच खाना पकाने के बाद, इसे गर्मी से हटा दें, इसे 1 मिनट तक बैठें, और फिर टुकड़ा करें। डुबकी के लिए भैंस सॉस के एक अतिरिक्त पक्ष के साथ तत्काल सेवा करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	5140
कुल वसा	483 ग्राम
संतृप्त वसा	274 ग्राम
असंतृप्त वसा	147 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	1,522 मिलीग्राम
सोडियम	4,8 9 6 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	35 ग्राम
फाइबर आहार	3 जी
प्रोटीन	172 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)