मेरे पति कुछ फ्रांसीसी ड्रेसिंग चाहते थे कि कुछ कुटीर पनीर (मेरे पसंदीदा व्यवहारों में से एक नहीं, बल्कि एक बहुत ही लोकप्रिय स्नैक आइटम!) तो मैंने इस नुस्खा को लगभग 2 मिनट में चाबुक कर दिया। यह बोतलबंद फ्रेंच सलाद ड्रेसिंग (जैसा कि सभी घर के बने ड्रेसिंग हैं ) से बेहतर है और आप इसे अपने स्वाद में अनुकूलित कर सकते हैं।
आप इसे मसालेदार बना सकते हैं, या कम चीनी का उपयोग कर सकते हैं, या जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं। कुछ नुस्खा और ओरेग्नो इस नुस्खा में स्वादिष्ट होंगे, जैसे कि आप इसे मसालेदार पसंद करते हैं तो कुछ केयने काली मिर्च या सूखा जलापेनो मिर्च होगा। अधिक सरसों को जोड़ें, या इसे कम करें। अधिक लहसुन जोड़ें या इसे कम करें। यदि आप चाहें तो आप कुछ लाल या हरे प्याज भी जोड़ सकते हैं।
एक बहुत लोकप्रिय बोतलबंद फ्रेंच सलाद ड्रेसिंग है जो इस के करीब है, जो नीली पनीर जोड़ती है। एक और महान मोड़ के लिए कोशिश करो! या अन्य भिन्नता के लिए feta पनीर, या कुछ परमेसन पनीर जोड़ें। बस याद रखें, जब भी आप एक नुस्खा बदलते हैं, तो परिवर्तन लिखें ताकि आप इसे बाद में फिर से बना सकें। और, जैसा कि सभी घर के बने मिश्रण और ड्रेसिंग के साथ, इसे लेबल करें ताकि आपको पता चले कि उस बोतल या जार में क्या है।
यह नुस्खा फ्रिज में लगभग एक सप्ताह तक अच्छी तरह से रहेगा। यदि आप चाहें तो इसे आधे में काट सकते हैं, या अगर आपका परिवार इस ड्रेसिंग को प्यार करता है तो इसे दोगुना कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2/3 कप केचप
- 1/2 कप चीनी
- 1/3 कप वनस्पति तेल
- 1/3 कप सेब साइडर सिरका
- 2 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1/2 प्याज (कटा हुआ)
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1/8 चम्मच सफेद काली मिर्च
- 1/4 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
केचप, चीनी, वनस्पति तेल, सेब साइडर सिरका, सरसों, प्याज, लहसुन, वोरस्टरशायर सॉस, सफेद काली मिर्च, और खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में नमक मिलाएं।
कवर और मिश्रण प्याज शुद्ध होने तक मिश्रण और मिश्रण मोटी और चिकनी है। एक जार में एक तंग फिटिंग ढक्कन या एक और भंडारण कंटेनर और रेफ्रिजरेटर में 7 दिनों तक स्टोर के साथ एक जार में सलाद ड्रेसिंग, आवश्यक होने पर सेवा करने से पहले हलचल।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 124 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 166 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |