इन पोर्क्यूपिन मीटबॉल को पूर्णता में पकाना मुश्किल हो सकता है क्योंकि चावल मांस के साथ मिश्रित होता है। प्रेशर कुकर हल करता है; ये मीटबॉल निविदा और रसदार हैं। और नुस्खा केवल चार अवयवों का उपयोग करता है!
यदि आप चाहें तो आप इस नुस्खा को और अधिक जटिल बना सकते हैं। कुछ सूखे लहसुन जोड़ें, या सूखे marjoram या सूखे अयस्कों जैसे जड़ी बूटी जोड़ें।
मीटबॉल और सॉस अधिक गर्म पके हुए चावल पर स्वादिष्ट होते हैं। या एक आरामदायक, घर जैसा रात के खाने के लिए गर्म पके हुए पास्ता या मैश किए हुए आलू पर उनकी सेवा करें। मिठाई और रात के खाने के लिए एक हरा सलाद और कुछ ब्राउनी जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1-1 / 2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1/2 कप uncooked लंबे अनाज चावल
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 टेस्पोनो काली मिर्च
- 2 चम्मच minced प्याज
- 1 (10 औंस) संघनित टमाटर सूप कर सकते हैं
- 1/2 कप पानी
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में, मांस, चावल, नमक, काली मिर्च, और प्याज को मिलाएं। व्यास में एक इंच के बारे में छोटी गेंदों में आकार।
- प्रेशर कुकर में टमाटर का सूप और पानी मिलाएं और गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हलचल करें। फिर ब्राउन फ़ंक्शन का उपयोग करके या ढक्कन को बंद करके इस सॉस को गर्म करें।
- धीरे-धीरे सूप मिश्रण में मांस गेंदों को छोड़ दें। प्रेशर कुकर कवर को सुरक्षित रूप से बंद करें, फिर उच्च दबाव तक लाएं और 10 मिनट तक पकाएं।
- अपने समझौते (प्राकृतिक दबाव मुक्त) के दबाव ड्रॉप छोड़ दें। एक मांस थर्मामीटर के साथ परीक्षण सुनिश्चित करें कि मांस 160 डिग्री फ़ारेनहाइट है। यदि नहीं, दबाव कुकर को उच्च दबाव तक लाने के बाद 3 से 4 मिनट तक पकाएं। गर्म पके हुए नूडल्स परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 524 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 224 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 ग्राम |
| फाइबर आहार | 8 जी |
| प्रोटीन | 3 9 जी |