एक साफ धूम्रपान करने वाला सबसे अच्छा बारबेक्यू बनाता है
यदि आप सच, कम और धीमी बारबेक्यू के बारे में सच में गंभीर हैं तो आपको अपने उपकरणों की अच्छी देखभाल करने की आवश्यकता होगी। अपने धूम्रपान करने वाले निवेश से अधिक लाभ उठाने के लिए आपको पहली बार इसे स्थापित करने के लिए इसकी देखभाल शुरू करने की आवश्यकता है। कई धूम्रपान करने वालों को अनुभवी होने की आवश्यकता होती है, अधिकांश को आवधिक मरम्मत और मरम्मत की आवश्यकता होती है और सभी को नियमित रूप से साफ करने की आवश्यकता होती है, और नियमित रूप से मेरा मतलब हर उपयोग के बाद होता है।
लंबवत जल धूम्रपान करने वालों , प्रोपेन धूम्रपान करने वालों, बिजली के धूम्रपान करने वालों और आमतौर पर बहुत सारी तैयारी के बिना उपयोग किया जा सकता है।
मैं किसी भी धूम्रपान करने वालों के साथ अनुशंसा करता हूं कि आप बिना भोजन के इसे आग लगाना और विनिर्माण से किसी भी अवशेष को जलाने में मदद करें। बड़े धूम्रपान करने वालों को आमतौर पर अनुभवी होने की आवश्यकता होती है। आपका निर्देश मैनुअल आपको बताएगा कि आपको क्या करना चाहिए, लेकिन बुनियादी प्रक्रिया वही है जो कोई फर्क नहीं पड़ता। इससे पहले कि आप इसका उपयोग करने से पहले अपने धूम्रपान करने की तैयारी के लिए सबसे अच्छी विधि का पता लगाने के लिए मैनुअल को पढ़कर शुरू करें।
एक धातु धूम्रपान करने वाला मसाला एक कच्चा लौह पैन मसाला की तरह है। पूरे अंदर की सतह को तेल के साथ कोट करें। आप व्यावहारिक रूप से किसी भी प्रकार के खाना पकाने के तेल को पाम से मूंगफली का तेल या यहां तक कि बेकन ग्रीस का उपयोग कर सकते हैं। इस प्रकार का तेल बड़ा अंतर नहीं ले रहा है इसलिए इस पर बहुत पैसा बर्बाद न करें। एक बार जब आपके पास तेल का अच्छा कोटिंग हो जाए तो आपको उस तापमान को उस तापमान में गर्म करने की आवश्यकता होती है जो धूम्रपान करने की धातु की सतह में हर अपूर्णता में प्रवेश करने की अनुमति देगी। यह बाधा उत्पन्न करेगा जो पानी को पीछे हटाना होगा और आपके धूम्रपान करने वाले को जंगली से रोक देगा।
धूम्रपान करने वालों को 250 से 275 डिग्री फारेनहाइट तापमान पर गर्म करें। कोई भी तापमान आपके धूम्रपान करने वाले पर पेंट को नुकसान पहुंचा सकता है। कई धूम्रपान करने वालों , विशेष रूप से सस्ते ऊर्ध्वाधर पानी के धूम्रपान करने वालों को अपने पेंट को तापमान पर 300 डिग्री फ़ारेनहाइट कम कर सकते हैं।
यदि आपके धूम्रपान करने वालों को मसाला की आवश्यकता नहीं है, तो भी मैं सुझाव देता हूं कि आप धूम्रपान करने से पहले इसे आग लगाना ताकि धातु को 250 डिग्री सेल्सियस से ऊपर तापमान पर गरम किया जा सके।
यह धूम्रपान करने वालों से किसी भी प्रदूषण को खत्म करने में मदद करता है और आपको इसे लटका पाने में मदद करता है। चाहे आप मसालेदार हों या नहीं, आपको धूम्रपान का उपयोग करने की आवश्यकता है या नहीं। धुआं धुआं पर एक सुरक्षात्मक सतह बनाने में मदद करता है जो जंग को रोक देगा। धुएं के अवशेष, तेल की तरह, पानी को पीछे हटाना। आग को चालू रखने के लिए पर्याप्त वेंटिलेशन की अनुमति दें और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको creosote की परत नहीं मिलती है। Creosote एक बुरा पदार्थ है जो एक खराब हवादार धूम्रपान करने वाला बनाता है। आप इस सामान को अपने धूम्रपान करने वालों में कभी नहीं चाहते हैं।
अब यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने धूम्रपान करने वालों को साफ रखें और सुरक्षात्मक कोटिंग बनाए रखें। यह राख और भोजन को धूम्रपान करने वालों से बाहर रखकर किया जाता है, लेकिन धूम्रपान करने वाले को धातु को नीचे स्क्रब करके नहीं किया जाता है। आपको धूम्रपान करने वालों को समय-समय पर पूरी तरह से साफ करने की आवश्यकता हो सकती है और फिर इसे फिर से मौसम में रखना पड़ सकता है लेकिन आप धूम्रपान करने के लिए धूम्रपान करने वाले में तेल, धुंधली सतह को बनाए रखना चाहते हैं। लेकिन मैं धूम्रपान करने वालों को राख से बाहर रखने के बारे में गंभीर हूं। राख को लंबे समय तक वहां न रहने दें। ऐश पानी और तेल को अवशोषित करता है और आपके फायर बॉक्स में जंग लगा सकता है। तेल भी धातु के खिलाफ पानी को जाल कर सकता है ताकि ग्रीस के किसी भी बड़े जमा को बाहर निकाला जा सके। मुझे लगता है कि ग्रीस को दूर करने से धीरे-धीरे ज्यादातर समस्याएं हल हो जाती हैं।
जब आप अपने धूम्रपान करने वाले को साफ करते हैं, तो हमेशा जंग के लिए नज़दीकी नजर रखें। आपको यह सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर अपने धूम्रपान करने वालों को एक अच्छा निरीक्षण देना चाहिए कि आपके पास कोई जंग नहीं है। जैसे ही आप इसे खोजते हैं, जंग को पूरी तरह हटा दिया जाना चाहिए। इसे एक अच्छे तार ब्रश और शायद कुछ sandpaper के साथ बाहर स्क्रब करें। क्षेत्र को साफ करें और तुरंत गर्मी प्रतिरोधी "बारबेक्यू" पेंट के साथ इसे दोबारा दोहराएं। एक अच्छी गुणवत्ता वाले रंग का उपयोग करने का प्रयास करें, यह लंबे समय तक भुगतान करता है। याद रखें, जब धातु को चित्रित करने की बात आती है तो आपको इसे पेंट करने से पहले नंगे धातु तक पहुंचने की आवश्यकता होती है।
वास्तव में कोई कारण नहीं है कि आपका धूम्रपान करने वाला कई सालों तक नहीं टिक सकता है, खासकर यदि आपने पहली जगह में एक अच्छी राशि का निवेश किया है। याद रखें कि आपका धूम्रपान करने वाला आपका महान भोजन है। इसकी अच्छी देखभाल करें, इसे नियमित रूप से उपयोग करें और आप न केवल महान बारबेक्यू मास्टर करेंगे बल्कि आपका बारबेक्यू अभी भी बेहतर और बेहतर हो जाएगा।
महान बारबेक्यू के सबसे बड़े रहस्यों में से एक आपके उपकरण को जान रहा है, इसलिए धूम्रपान करने वालों में आपका निवेश सिर्फ वित्तीय से अधिक है, यही वह समय है जब आपने इसका उपयोग किया है और जो ज्ञान आपने अपने विशेष धूम्रपान करने वाले व्यक्ति के व्यक्तिगत मतभेदों से प्राप्त किया है।