यह आड़ू ऊपर की ओर केक ताजा आड़ू और एक आसान, हल्के ढंग से मसालेदार केक बल्लेबाज के साथ खरोंच से बना है।
इस स्वादिष्ट उल्टा-डाउन केक के लिए 9-इंच वर्ग या गोल केक पैन का प्रयोग करें। यह केक आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ गर्म परोसा जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- फल मिश्रण के लिए:
- 3 आड़ू (खुली, पतली कटा हुआ, स्लाइस के लगभग 2 कप)
- 1/2 कप हल्की ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 छोटा चम्मच जमीन दालचीनी
- 3 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- केक के लिए:
- 1 3/4 कप सभी उद्देश्य आटा (मापने से पहले हलचल)
- 1/4 चम्मच नमक
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/2 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
- 3/4 कप दानेदार चीनी
- 2 बड़े अंडे
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/4 चम्मच बादाम निकालें
- 2/3 कप दूध
इसे कैसे करे
- 325 एफ के लिए हीट ओवन मक्खन स्प्रे के साथ एक 9-इंच वर्ग या गोल केक पैन या स्प्रे मक्खन।
- छीलें और आड़ू को पीस लें, धीरे-धीरे स्लाइस करें और ब्राउन शुगर, दालचीनी के 1 चम्मच, और पिघला हुआ मक्खन के 3 चम्मच के साथ टॉस करें। तैयार बेकिंग पैन में आड़ू मिश्रण व्यवस्थित करें।
- एक कटोरे में आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, और 1 चम्मच दालचीनी को मिलाएं।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण कटोरे में, हल्के और शराबी तक चीनी के साथ मक्खन हराया। अंडे, वेनिला निकालने, और बादाम स्वाद में मारो।
- दूध के साथ वैकल्पिक, क्रीमयुक्त मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें; मिश्रित होने तक बस हराया।
- आड़ू स्लाइस पर समान रूप से बल्लेबाज चम्मच चम्मच; धीरे-धीरे कवर करने के लिए फैल रहा है।
- 55 से 65 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या केक के केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है।
- एक केक प्लेट या केक प्लेट पर गर्म केक को सावधानीपूर्वक घुमाएं; लगभग 5 मिनट तक खड़े हो जाओ। पैन को हटाकर पैन को चिपकाने वाले किसी भी फल स्लाइस को स्क्रैप करें और उन्हें केक पर व्यवस्थित करें।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 423 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 161 मिलीग्राम |
| सोडियम | 370 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |