ताजा मिठाई वाली चेरी इस अद्भुत क्रैबल-टॉप मिठाई का तारा है। चेरी को एक मोटी पाई भरने के लिए पकाया जाता है और फिर वे एक कुरकुरे मसालेदार क्रैबल टॉपिंग के साथ रैमकिन्स में संक्रमण के लिए पके हुए होते हैं।
स्वादिष्ट बटररी ब्राउन शुगर टॉपिंग में कटा हुआ अखरोट या पेकान का प्रयोग करें। ताजा चेरी का आनंद लेने के लिए यह एक शानदार तरीका है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप ताजा मीठे चेरी (पॉट)
- 3/4 कप पानी
- 3/4 कप चीनी
- 2 1/2 चम्मच cornstarch
- क्रंबल टॉपिंग के लिए:
- 4 चम्मच मक्खन
- 1/3 कप पैक ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 1/2 कप अखरोट (या पेकान, बारीक कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- 375 एफ (1 9 0 सी / गैस मार्क 5) तक हीट ओवन। हल्के ढंग से चार 7- से 8-औंस रैमकिन्स या पांच से छः 5- या 6-औंस रैमकिन्स या कस्टर्ड कप को बेकिंग स्प्रे के साथ स्प्रे करें या हल्के से बोतलों और पक्षों को मक्खन दें।
- एक मध्यम सॉस पैन में, पिट चेरी, पानी, 3/4 कप चीनी, और 2 1/2 चम्मच मक्का स्टार्च को मिलाएं। मिश्रण करने के लिए हिलाओ और मध्यम गर्मी पर पैन डाल दिया। एक उबाल लाने के लिए लाओ; गर्मी को कम करें और उबाल लें, उबाल लें, 10 मिनट के लिए, अक्सर stirring।
- 4 7- या 8-औंस रैमकिन्स (या 5 से 6 छोटे रैमकिन्स या कस्टर्ड कप) के बीच चेरी मिश्रण को विभाजित करें।
- टॉपिंग अवयवों को मिलाएं और उंगलियों का उपयोग करके, प्रत्येक भरे हुए रैमकिन पर समान रूप से छिड़कें।
- ड्रिप पकड़ने के लिए नीचे रैक पर पन्नी या बेकिंग शीट की शीट के साथ पहले से गरम ओवन में रैमकिन्स डालें। 25 से 30 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक टॉपिंग ब्राउन नहीं हो जाती है और भरना बुलबुला होता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 421 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 241 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 68 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |