बेकन के साथ हरी बीन्स के लिए यह नुस्खा महान स्वाद से भरा है। जर्मन शैली की ड्रेसिंग सरल और स्वादिष्ट है। इस नुस्खा के लिए ताजा या जमे हुए हरी बीन्स का प्रयोग करें।
यदि आप चाहें तो अतिरिक्त बेकन जोड़ें। ताजा हरी बीन्स और पीले मोम सेम का संयोजन आकर्षक और स्वादिष्ट है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पौंड ताजा हरी बीन्स या मोम सेम, या एक संयोजन
- 4 से 6 स्ट्रिप्स बेकन
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1 चम्मच दानेदार चीनी
- 1/4 साइडर सिरका
- स्वाद के लिए कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- निविदा तक 1/2 चम्मच कोषेर नमक के साथ लगभग 1 1/2 कप पानी में एक कवर सॉस पैन में ताजा सेम कुक करें। वैकल्पिक रूप से, पैकेज निर्देशों के बाद पानी में stovetop पर जमे हुए हरी बीन्स पकाएं।
- हरी बीन्स निकालें, खाना पकाने के तरल के लगभग 3/4 कप आरक्षित करें। यदि आपके पास पर्याप्त तरल नहीं है, तो कुछ कम सोडियम या अनसाल्टेड चिकन स्टॉक या पानी का उपयोग करें।
- बेकन डाइस। एक सॉस पैन या स्किलेट में, प्याज के साथ प्याज बेकन को सॉस करें जब तक बेकन पकाया जाता है और प्याज हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं।
- बेकन मिश्रण में आरक्षित बीन तरल जोड़ें। एक उबाल लेकर लगभग 4 से 5 मिनट तक उबाल लें, या जब तक मिश्रण आधे से कम न हो जाए।
- चीनी, साइडर सिरका, और पके हुए सेम जोड़ें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ गर्मी के माध्यम से गर्मी।
बदलाव
- सॉस को मोटा करने के लिए, ठंडा आरक्षित हरी बीन खाना पकाने तरल में मक्का स्टार्च के 2 चम्मच हलचल। इसे बेकन मिश्रण में जोड़ें और मोटाई तक, हलचल, पकाएं। चीनी, सिरका, और सेम जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए गर्मी के माध्यम से गर्मी।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 436 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 154 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 77 ग्राम |
| फाइबर आहार | 22 ग्राम |
| प्रोटीन | 27 ग्राम |