चाहे आप डेयरी के लिए एलर्जी हैं, एक शाकाहारी भोजन के बाद या पारंपरिक ठंढ पर मोड़ की तलाश में, यह डेयरी मुक्त शाकाहारी क्रीम पनीर ठंढ आपके लिए है। पारंपरिक मक्खन frosting की तुलना में यह मोटा और मीठा है, और केक से परे कई मिठाई में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह डेयरी मुक्त क्रीम पनीर ठंढ नहीं है जिसे आप "स्वस्थ" कह सकते हैं, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और मलाईदार है। डेयरी मुक्त केक के अलावा, इसे ठंढ कुकीज़, कपकेक, मफिन और क्विकब्रेड के लिए उपयोग करें!
लगभग 2 कप बनाता है
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप डेयरी मुक्त सोया मार्जरीन
- 1 8-औंस टब डेयरी मुक्त क्रीम पनीर
- 4 कप जैविक पाउडर चीनी
इसे कैसे करे
1. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके एक बड़े मिश्रण कटोरे में, लगभग 5 मिनट तक मलाईदार और शराबी तक सभी अवयवों को मिलाएं।
2. उपयोग करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में 1 दिन तक स्टोर करें।
ठंढ युक्तियाँ और संघटक सबस्टिट्यूशंस
जबकि अधिकांश ठंढ सुपर मीठा है, क्रीम पनीर ठंढ में इसके लिए एक अतिरिक्त स्वादिष्ट स्वाद है। यह इसे शाकाहारी मिठाई पर थोड़ा अधिक लचीलापन की अनुमति देता है। जहां तितली ठंढ बहुत प्यारी होगी, क्रीम पनीर ठंढ सही है।
उदाहरण के लिए, इस ठंढ के साथ veggies के साथ cupcakes महान हैं। ज्यूचिनी कपकेक, गाजर का केक, कद्दू मसाले कपकेक और जैसे क्रीम पनीर ठंढ के साथ बेहतर होते हैं। इस ठंढ के साथ प्रयास करने और शीर्ष करने के लिए कुछ अद्वितीय व्यंजनों में बटरनट स्क्वैश केक कुकीज़, घर का बना दालचीनी रोल, और जिंजरब्रेड रोटी शामिल हैं।
अपने ठंढ के लिए स्वाद जोड़ें
अपनी क्रीम पनीर को मोड़ को ठंडा करने के लिए, आप स्वाद भी जोड़ सकते हैं। हालांकि यह नुस्खा इसके लिए फोन नहीं करता है, वनीला निकालने का एक चम्मच ठंढ के स्वाद को बढ़ा सकता है। छुट्टियों, जमीन अदरक और यहां तक कि नींबू उत्तेजकता के दौरान आप पेपरमिंट निकालने, या कुचल पुदीना कैंडीज़ भी आज़मा सकते हैं। टुकड़े टुकड़े करने के लिए, जो परंपरागत ठंढ से कम और अधिक तरल है, साइट्रस का रस जोड़ें। बस कुछ चम्मच करेंगे। नींबू, नींबू या यहां तक कि ताजा निचोड़ा हुआ नारंगी का रस ज़ेस्ट के चम्मच के साथ क्रीम पनीर ठंढ स्वाद को बढ़ा सकता है।
एक Savory क्रीम पनीर Frosting बनाओ
जबकि परंपरागत ठंढ चीनी के साथ बनाई जाती है, आप ठंढ बना सकते हैं जो हॉर्स डी 'ओवेरेस के लिए बहुत अच्छा है जो मीठा लेकिन कुछ भी है। शीर्ष काटने वाले आकार जैसे मैक और पनीर कप या मकई मफिन एक स्वादिष्ट ठंढ के साथ जिसमें कोई चीनी नहीं है। उपरोक्त नुस्खा में चीनी को थोड़ा नमक और एक घटक के साथ बदलें जो क्रीम पनीर, जैसे कि सरसों, केयर्न मिर्च, चाइव्स या यहां तक कि गर्म सॉस के स्वादिष्ट स्वाद को लाता है। कुछ लोग थोड़ा शहद जोड़ते हैं, लेकिन यह तय करने के लिए आप पर निर्भर है कि सबसे अच्छा क्या है। स्वादिष्ट या मीठा, आनंद लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 313 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 144 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |